Сорт груши Чудесница — ботаническое описание и характеристика

Описание дерева

Дерево Чудесницы отличают следующие особенности:

Знаете ли вы? Springerle (Шпрингерле) — знаменитое немецкое печенье с изображением в виде рельефа — готовится с использованием специальных формовочных досок, которые традиционно изготавливаются только из древесины груши.

Описание плодов

Среди особенностей груш сорта Чудесница необходимо выделить следующие основные моменты:

Сроки цветения и плодоношения

Как и другие груши осенних сроков созревания, Чудесница начинает цвести примерно в начале мая, когда вероятность поздних весенних заморозков уже невелика. Технической спелости урожай достигает в начале сентября, биологической — примерно спустя 2 недели. Обычно груши этого сорта снимают зелёными и оставляют дозревать на протяжении 30 дней. Это позволяет уберечь урожай от осыпания и продлить сроки его хранения.

Молодой саженец начинает плодоносить примерно на пятом году после посадки, что считается неплохим показателем для груши, и, при хорошем уходе, это может длиться на протяжении 5–7 десятилетий.

Устойчивость сорта

Чудесница обладает отличной зимостойкостью. Во время селекционных испытаний дерево в лабораторных условиях подвергалось промораживанию до температуры -38°С, практически нереальной для средней полосы, на которую ориентирован сорт.

Результат оказался весьма впечатляющим: кора и основные ткани Чудесницы от мороза не пострадали вовсе, а образовательная ткань (так называемый камбиальный слой) пострадал лишь незначительно.

Заявленная характеристика сорта как зимостойкого обусловила попытки некоторых садоводов высаживать Чудесницу в регионах с заведомо более суровыми зимами, чем планировали авторы сорта. Опыты оказались неудачными: древесина груши сильно повреждалась от морозов.

Хороший иммунитет Чудесница имеет также к грибковым заболеваниям и вредителям; в частности, парша, ржавчина и грушевая медяница — злейшие враги плодового сада — этот сорт почти не поражают.

Устойчивость дерева к неблагоприятным погодным условиям — ещё одна заслуга авторов Чудесницы.

Сроки и выбор места под посадку

Грушу нужно высаживать на открытом, хорошо освещаемом и обогреваемом месте, желательно, в южной стороне участка. В этом случае дерево будет максимально защищено от северных ветров, особенно опасных для него в первые годы жизни.

Нельзя допускать, чтобы почва в выбранном для посадки месте была переувлажнена, поэтому грунтовые воды, если они пролегают слишком близко к поверхности земли, необходимо предварительно отвести.

Состав почвы для Чудесницы не имеет принципиального значения, однако на тяжёлом глинистом грунте или щелочных землях дерево приживается и развивается плохо. Лучший вариант — чернозём, супесчаник или суглинок с нейтральной либо слабокислой реакцией.

Чудесница — дерево очень компактное, поэтому будет достаточно обеспечить расстояние между ним и другими высокорослыми растениями в пределах 4–5 м.

Знаете ли вы? До появления табака в Европе курили… листья груши.

Что касается сроков посадки, то здесь возможны два варианта — весна, примерно середина апреля, или осень, после опадения листвы. Второй вариант опытные садоводы считают более предпочтительным, поскольку он позволяет саженцу в достаточной степени укорениться до того момента, когда его надземная часть начнёт активно развиваться и требовать большого количества питательных веществ.

Подготовка участка и саженцев к посадке

Перед тем как приступить к посадке деревца, выбранный участок необходимо очистить от камней, мусора, сорняков. Затем можно приступать к подготовке ямы. Готовить её всегда нужно заранее, чтобы земля на дне успела «обрасти» необходимыми микроорганизмами и, таким образом, стала более пригодной для развивающейся корневой системы.

Слишком большую яму для груши копать не нужно, достаточно примерно 70–80 см в глубину и примерно таких же размеров в диаметре. Исключение составляют лишь случаи, когда земля на участке заболочена: в такой ситуации яму нужно углубить и заложить на её дно дренаж из битого кирпича, камней или отсева.

Извлечённую при выкапывании ямы землю делят на две части — плодородную верхнюю и неплодородную нижнюю. При посадке будет использоваться только первая часть, вторую можно сразу удалить с участка или использовать для работ, не связанных с земледелием. Для обогащения почвы необходимыми питательными веществами и доведения до нужного объёма, землю смешивают со следующими дополнительными компонентами:

• компост или перепревший навоз — 30–40 л;
• двойной суперфосфат — 500 мл;
• аммиачная селитра — 250 мл;
• калийная соль — 125 мл;
• древесная зола — 500–700 мл.

Ещё один момент, который необходимо принять во внимание при подготовке участка к посадке, — это наличие опылителей.

Чудесница не относится к самоплодным грушам, а это значит, что в отсутствии по соседству родственных деревьев, цветущих в тот же самый период времени, хорошего урожая груш садовод не дождётся.

Проверенными опылителями для Чудесницы являются следующие сорта груш:

• Память Яковлева;
• Феерия;
• Дочь Зари;
• Талгарская красавица.

Процесс посадки молодых саженцев

Когда яма и почва для саженца подготовлены, процесс посадки не представляет собой особой сложности и пошагово выглядит так:

1. Сформировать на дне ямы холм из 2–3 вёдер плодородной почвы.
2. Вбить в центр холма деревянную опору для саженца.
3. Установить саженец с северной стороны от холма, направив место прививки на юг и аккуратно разложив корневые отростки по склонам.
4. Засыпать яму землёй до того уровня, когда корневая шейка саженца останется над поверхностью земли на 5–6 см.
5. Утрамбовать землю вокруг саженца.
6. Привязать деревце к опоре.
7. Полить приствольный круг 2–3 вёдрами немного подогретой и предварительно отстоянной воды, дать ей впитаться в почву.
8. Досыпать необходимое количество земли, пока корневая шейка не окажется на одном уровне с поверхностью.

Обрезка и формирование кроны

Ботанической особенностью сорта Чудесница является очень интенсивная сила роста молодых побегов, из-за чего они начинают друг другу мешать, а затенения кроны груша не переносит.

Поэтому своевременную и регулярную обрезку проводить нужно обязательно, тем более, что запущенную грушу всегда бывает очень трудно привести в порядок: с одной стороны, кардинальная обрезка может плохо сказаться на урожае в текущем году (груша переживает такую процедуру достаточно тяжело), с другой — после подобного мероприятия дерево буквально на глазах зарастает многочисленными волчками (не дающими плодов побегами), которые приходится постоянно удалять.

Обрезку деревьев лучше всего проводить в конце зимы или ранней весной (до начала активного сокодвижения), выбрав для этого сухой и солнечный день. Специалисты также рекомендуют осуществлять данное мероприятие в фазе убывающей луны, поскольку в это время надземная часть растений практически не развивается.

Формирование Чудесницы лучше всего проводить ярусным способом. Для этого уже с третьего года жизни у саженца начинают создавать правильный скелет по следующей схеме: примерно на одном уровне от земли выделяют 2–3 наиболее сильные боковые ветки, направленные в разные стороны под тупым углом, а остальные отростки удаляют. В следующем году таким же образом формируют дочерние ветки на боковых отростках, а на стволе со временем создают второй и все последующие ярусы из новых боковых побегов, выбранных по тому же принципу. Расстояние между ярусами должно составлять не менее 50 см.

Помимо формирующей, для груши также необходимо проводить санитарную и омолаживающую обрезку. Первая предполагает удаление всех волчков, а также замёрзших, высохших, повреждённых и мешающих друг другу веток. Срезать необходимо и те ветки, которые растут под острым углом к стволу, — они, как правило, плохо плодоносят.

Омолаживающая обрезка проводится у взрослых деревьев, крона которых разрастается настолько, что до верхних её ветвей уже невозможно добраться. В этом случае все ветки просто укорачиваются до необходимой длины.

Частота полива

Взрослые плодовые деревья не нуждаются в частом поливе.

Критична потребность во влаге для груши лишь трижды в течение сезона:

1. Весной, когда вегетационные процессы запускаются после зимней спячки (впрочем, в это время почва обычно достаточно увлажнена после таяния снегов и весенних дождей, поэтому поливать дерево нужно лишь после бесснежной зимы и засушливой весны).
2. После цветения, в период формирования завязей и закладки будущего урожая.
3. Поздней осенью, когда сильное увлажнение почвы имеет целью уберечь корневую систему от переохлаждения в сухой мёрзлой земле.

Таким образом, поливать грушу нужно от двух до трёх раз за сезон.

Количество воды рассчитывается следующим способом:

Указанные параметры являются условными и рассчитаны без учёта исходной влажности почвы, поэтому на практике могут корректироваться в сторону уменьшения.

Что касается молодых саженцев, то для них летняя засуха может стать тяжёлым испытанием; с другой стороны, специальный полив на стадии созревания плодов им не нужен.

Так что до вступления дерева в фазу плодоношения его нужно поливать по мере пересыхания почвы, помня при этом, что скудный, поверхностный полив деревьев не достигает своей цели, поскольку вода не проникает достаточно глубоко в почву, но и застой влаги в земле губителен для корневой системы молодого деревца.

Схема внесения удобрений

Удобрения под грушу можно начинать вносить не ранее, чем через год после посадки. Традиционно на весенний период следует планировать обогащение почвы азотом, осенью же проводить удобрение калием и фосфором. Органика может вноситься как весной, так и осенью, под глубокую перекопку. Однако избыток удобрений для груши не менее опасен, чем их недостаток, поэтому опытные садоводы советуют проводить такие процедуры не каждый год, а раз в 2 года для органики и калийных удобрений, раз в 4 года — для фосфорных.

Азот необходим деревцу в течение первых 3 лет после посадки, затем количество этого элемента в подкормке следует резко сократить.

Количество минеральных удобрений на 1 м² площади (корневая система взрослой груши занимает площадь около 8 м², у четырёхлетнего дерева этот показатель в два раза меньше) определяется по таким нормам:

В целом принято считать, что соотношение основных питательных веществ для груши должно определяться по формуле:

• азот — 3 части;
• калий — 4;
• фосфор — 1.

Профилактика и защита от вредителей и болезней

Даже те сорта деревьев, которые обладают максимально высоким иммунитетом, могут поражаться различными болезнями и вредителями, особенно если за садом не ухаживать. В частности, Чудесница, как и другие груши, может страдать от таких напастей:

Существует два традиционных способа борьбы с болезнями и вредителями плодового сада — лечение уже возникшей проблемы и недопущение её появления. Первый способ, хотя и предполагает точечную реакцию на конкретного возбудителя, всё же считается менее эффективным, поскольку:

1. Обычно предполагает использование сильнодействующих препаратов (фунгицидов, инсектицидов, акарицидов), в то время как профилактические мероприятия можно обеспечить с применением менее токсичных средств, в том числе биологических, не причиняющих вреда ничему живому, кроме патогена, против которого они направлены.
2. Развитие основных грибковых болезней и атаки наиболее опасных вредителей происходят в определённые сроки, определяющиеся биологическим циклом развития соответствующего возбудителя, и, как правило, эти сроки приходятся на середину лета и более поздние периоды. Обработка ядохимикатами груши, на которой уже сформировались завязи, так или иначе ставит под угрозу безопасность употребления в пищу плодов с этого дерева.
3. Некоторые заболевания, например, вирусные (мозаика, пролиферация и др.) не поддаются лечению даже сильнодействующими пестицидами, уберечься от них можно только при помощи предупредительных мер.

Профилактика болезней и вредителей груши (как и других плодовых деревьев) включает в себя два комплекса мероприятий: обработка дерева специальными препаратами и выполнение санитарно-технических работ, направленных на ликвидацию условий, благоприятных для размножения вредителей и возбудителей инфекций.

Знаете ли вы? Точное количество сортов и гибридов груши, существующих в мире, подсчитать невозможно, однако известно, что это число уже перевалило за три тысячи.

Профилактическое опрыскивание дерева можно проводить весной и осенью, причём весенняя обработка в идеале должна осуществляться в три этапа — в самом начале сокодвижения, непосредственно перед цветением и сразу после его окончания. Среди препаратов, усиливающих иммунитет дерева и эффективно защищающих его как от вредителей, так и от грибковых и прочих заболеваний, высокую эффективность показывают:

• мочевина (карбамид);
• бордоская жидкость;
• медный купорос;
• железный купорос;
• коллоидная сера.

С той же целью можно использовать и другие химические средства, обладающие системным фунгицидным и инсектицидным действием — например, такие, как «Чистый сад», «Скор», «Топаз», «ХОМ» и т.п.

Однако такие вещества имеют достаточно высокую токсичность, поэтому гораздо лучше воспользоваться современными средствами биологической защиты, например:

• «Немабакт»;
• «Фитоверм»;
• «Планриз»;
• «Фитоспорин-М»;
• «Триходермин»;
• «Фитодоктор»;
• «Пентафаг»;
• «Актофит»;
• «Гаупсин»;
• «Микосан»;
• «Битоксибациллин»;
• «Риверм»;
• «Лепидоцид».

Что касается санитарно-технических мероприятий, то к ним следует в первую очередь отнести регулярное пропалывание сорняков, являющихся накопителями возбудителей заболеваний и убежищем для личинок вредителей, немедленное удаление с участка опавших на землю плодов, очистка сада от палой листвы, а также контроль за состоянием коры дерева, поскольку именно в её трещинах зимуют, а затем размножаются различные паразиты.