Груша – одна из самых популярных фруктов. Ее аромат ассоциируются со сладкими пирогами или конфетами. В состав груши входит огромное количество полезных и просто незаменимых для здоровья человека компонентов. Такие как, органические кислоты, пектины, витамины, макро- и микроэлементы, при чем в таком разнообразии, что прочие фрукты могут только завидовать.

Самый полезный и приятный способ употребления груш – это есть их в свежем виде. Но также они часто применяются для приготовления всевозможных десертов. Это может быть выпечка, компоты, соусы, сиропы, цукаты, варенья и т.д.

Как приготовить варенье из груши?

Рецепт №1. Варенье из целых груш.

Варенье из цельных груш

Ингредиенты:

  • Груши (5 кг);
  • Сахар (3 кг);
  • Вода (5 стаканов);
  • Лимонная кислота (1/3 ч.л).

Процесс приготовления 1). Груши моем, накалываем иголкой и складываем в варочную посуду.

2). В отдельной емкости готовим сахарный сироп и заливаем кипящим сиропом подготовленный груши. Даем грушам в сиропе остыть.

3). После этого ставим на огонь и варим варенье 10–15 минут. Снимаем с огня и даем полностью остыть.

4). Таким образом варенье варим еще 3 раза.

5). Горячее варенье раскладываем в стерилизованные сухие банки и сразу закатываем стерильными крышками. Переворачиваем и укутываем варенье из груш до полного остывания.

Рецепт №2. Варенье из груш на зиму.

Ингредиенты:

  • Груши (1 кг);
  • Сахар (1 кг);
  • Вода (1 стакан).

Процесс приготовления 1). Вымытые, очищенные от семян и нарезанные кусочки груши складываем в большую емкость.

2). Засыпаем сахар в воду в кастрюле и прогреваем ее на огне до полного растворения крупинок. Во время приготовления может появиться пенка – ее убираем.

3). Горячим сиропом заливаем заготовку и варим варенье на маленьком огне до тех пор, пока дольки не станут полностью мягкими и прозрачными.

4). Готовый продукт в приготовленные банки.

Как приготовить компот из груши?

Рецепт №1. Компот из целых груш на зиму.

Компот из груш из целых

Ингредиенты:

  • Груши (на 3-х литровую банку);
  • Сахар (200 г);
  • Кислота лимонная (1 ч.л);
  • Вода (1,5 л).

Рецепт приготовления 1). Груши моем и обрезаем плодоножки. Банку хорошенько моем, стерилизовать пока не нужно. Максимально плотно укладываем в 3-х литровую банку.

2). Добавляем 1 ч.ложку лимонной кислоты. Затем высыпаем сахар.

3). Заливаем груши кипятков.

4). На дно кастрюли с горячей водой помешаем круг для стерилизации банок. Если у вас нет такого приспособления, то на дно можно поместить полотняную ткань. Этот шаг обязательный, так как в противном случае банка во время стерилизации может лопнуть.

5). Помешаем банку с грушевым компотом в кастрюлю, накрываем стерилизованной крышкой. Доводим до кипения и с момента закипания стерилизуем 40 минут.

6). Закручиваем крышку с помощью закаточной машинки, переворачиваем банку вверх дном и накрываем теплым одеялом. Даем остыть в течение 5–6 часов.

7). Для хранения компот ставим в прохладное место.

Рецепт №2. Ванильный компот из груш половинками на зиму.

Ингредиенты:

  • Груши (1,5 кг);
  • Сахар (400 г);
  • Ванильный сахар (1 пакетик);
  • Сухая «лимонка» (1 неполная ложечка).

Процесс приготовления 1). Плоды хорошенько моем, желательно теплой водой, разрезаем продольно на половинки и извлекаем сердцевину, стараемся захватить всю грубую ткань. Срезаем немного мякоти со стороны хвостика и вырезаем носик.

2). По плечики» заполняем стерильную банку грушевыми дольками, укладывая кусочки выпуклой частью к стенкам ёмкости.

3). На двух с половинках литрах воды из всего объема сахара свариваем сироп и практически кипящий раствор заливаем в банки.

4). Минут через 10 сироп сливаем, заново кипятим и заливаем в емкость. Выдерживаем такое же время.

5). Затем опять сливаем и ставим закипать. Добавляем в кипящий сироп лимонную кислоту с ванилином и кипятим его не менее 2-х минут.

6). Далее кипящим сиропом заливаем под самый верх и закатываем банку простерилизованной крышкой.

7). Переворачиваем емкость на одеяло вверх дном и укутываем им . Через 2 суток оставшиеся банки убираем в место хранения.

Как приготовить пирог с грушами?

Рецепт №1. Грушевый пирог на скорую руку.

Пирог с грушей

Ингредиенты:

  • Груши (3–4 шт.);
  • Мука (150 г);
  • Сахар (150 г);
  • Масло сливочное (100 г + масло для смазывания пергамента);
  • Пудра сахарная (1 ст.л).

Процесс приготовления 1). Включаем духовку. Смешиваем просеянную муку с сахаром и нарезаем туда же сливочное масло кусочками.

2). Масло с мукой перетираем в крошку.

3). Груши очищаем от кожуры и нарезаем тонкими пластинками.

4). Форму для выпечки (дно формы) покрываем пергаментом, смазанным маслом. В подготовленную форму выкладываем веером пластинки груш. На груши сверху высыпаем масляно-мучную крошку и слегка утрамбовываем ее ложкой. Помещаем пирог с грушами в разогретый духовой шкаф примерно на 25 минут при температуре 190 градусов.

5). Грушевый пирог вынимаем из духовки, аккуратно поддеваем ножом края пирога, отделяя их от формы. Накрываем пирог в форме тарелкой, подходящей по диаметру и быстро переворачиваем.

6). Аккуратно снимаем бумагу, даем пирогу с грушами остыть и посыпаем его сахарной пудрой. Грушевый пирог на скорую руку готов. Приятного чаепития!

Рецепт №2. Пирог с грушами и шоколадом.

Пирог с творогом и яблоками

Ингредиенты:

  • Груши (4 шт.);
  • Мука (200 г);
  • Яйца (2 шт.);
  • Сливочное масло (80 г);
  • Сахар (150 г);
  • Разрыхлитель (1,5 ч.л);
  • Молоко (150 мл);
  • Шоколад (100 г).

Процесс приготовления 1). Делим яйца на белки и желтки. Белки хорошенько взбиваем.

2). Далее взбиваем мягкое масло, добавляем желтки, молоко.

3). Добавляем муку с разрыхлителем.

4). И теперь вмешиваем белки. Делим тесто пополам. В одну часть добавляем тертый шоколад.

5). Берем форму 22 см или кольцо, которая позволит придать пирогу форму. Вначале выкладываем тесто с шоколадом.

6). Грушу моем, чистим и нарезаем пластинками.

7). Выкладываем пластинки груш на тесто.

8). Выливаем остальное тесто сверху груш и выкладываем сверху еще пластинки. Ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 45 минут.

9). Даем пирогу остыть.

Как приготовить салат с грушей?

Рецепт №1. Салат с курицей и грушей.

Салат с грушей

Ингредиенты:

  • Филе куриной грудки (200 г);
  • Груши (1–2 шт.);
  • Лук репчатый (1–2 шт.);
  • Масло оливковое (1 ст.л);
  • Сок лимонный (2 ч.л);
  • Горчица в зернах (1 ч.л);
  • Приправа для курицы (2 щепотки);
  • Соль, перец черный молотый (по вкусу).

Процесс приготовления 1). Куриное филе моем, срезаем пленки и жилы, слегка отбиваем кулинарным молоточком. Солим, перчим, приправляем.

2). Обжариваем филе на сухой сковороде до румяности. Остужаем.

3). Грушу моем, разрезаем на четыре части и вырезаем семена. Нарезаем ломтиками и выкладываем на тарелку. Сбрызгиваем 1 ч.л. лимонного сока.

4). Очищаем лук, моем и нарезаем полукольцами. Часть лука выкладываем на груши.

5). Нарезаем остывшее куриное мясо полосками и выкладываем на тарелку.

6). Снова выкладываем слой лука.

7). Готовим заправку для салата. Смешиваем горчицу в зернах, оливковое масло и лимонный сок. Поливаем заправкой приготовленный салат и подаем к столу.

Рецепт №2. Сырно-ореховый салат с добавлением груши.

Ингредиенты:

  • Груша (2 шт.);
  • Белый хлеб (50 г);
  • Яичный желток (1 шт.);
  • Сыр с голубой плесенью (150 г);
  • Грецкие орехи (40 г);
  • Сметана средней жирности (1,5–2 ст.л);
  • Оливковое масло;
  • Сливочное масло.

Процесс приготовления 1). Оливковое масло растираем с 1 ст.л сыра, затем в получившуюся массу добавляем нарезанные кубики хлеба.

2). Полученную смесь ставим в духовку и прогреваем в течение 10 минут при температуре 180 градусов.

3). Разделываем грушу – убираем сердцевину, срезаем кожуру.

4). Нарезаем указанное количество фрукта небольшими брусочками.

5). Растолченные орехи обжариваем на сухой сковороде, следя за тем, чтобы они не подогрели.

6). Грушевую мякоть обжариваем, но в небольшом количестве сливочного масла, а не в сухой посуде. Груша должна немного потемнеть, стать медовой, приобрести характерный золотистый оттенок.

7). В оставшийся сыр крошим яичный желток и добавляем сметану. Ставим емкость с полученной массой на медленный огонь и осторожно прогреваем, чтобы продукт размягчился и немного схватился.

8). В порционную тарелку (или салатницу, в зависимости от того, как именно вы планируете подавать блюдо) стелим салатные листья. Высыпаем на них поверхность орехи и гренки, затем помешаем грушевую мякоть, а сверху поливаем сырно—сметанный соусом.

Как приготовить пюре из груш?

Рецепт №1. Пюре из груш на зиму.

Варенье из груш на зиму
  • Груши очищенные (500 г);
  • Сахарный песок (150 г);
  • Лимонная кислота (0,25 ч.л).

Процесс приготовления 1). Плоды моем, разрезаем на 4 части каждый. Удаляем плодоножки и внутреннюю часть с семенами. Нарезаем груши кусочками среднего размера.

2). Помешаем ломтики грушевой мякоти в кастрюлю.

3). Добавляем пару столовых ложек воды, накрываем кастрюлю крышкой и начинаем нагревать груши. Когда вода забурлит, огонь уменьшаем и тушим около 10–30 минут до мягкости. В зависимости от сорта, груши до этого состоянию могут дойти раньше или позже.

4). При помощи погружного блендера мягкие груши измельчаем до однородной массы.

5). Добавляем в полученное грушевое пюре сахар и лимонную кислоту. Перемешиваем. Нагреваем до кипения, варим пюре около 3–4 минут.

6). Перекладываем пюре в стерильную банку (как раз получиться банка объемом 0,5 л), закрываем стерильной крышкой.

7). Переворачиваем, укутываем чем-то теплым. Когда банка остынет до комнатной температуры, ставим ее на хранение в кладовку.

Рецепт №2. Пюре «Грушки-хохотушки».

Ингредиенты:

  • Груши спелые (1 кг);
  • Лимонная кислота (1/2 ч.л).

Процесс приготовления 1). Груши хорошенько моем, разрезаем дольками и удаляем семена.

2). На мультиварке устанавливаем режим тушение и с небольшим количеством воды тушим груши до мягкости.

3). При помощи блендера взбиваем массу и снова доводим до кипения, добавив лимонную кислоту.

4). Кипящее пюре раскладываем по банками и сразу же закупориваем.

Как приготовить мясо с грушей?

Рецепт №1. Говядина с грушами и черносливом.

Ингредиенты:

  • Говядина (800 г);
  • Груши (2 шт.);
  • Чернослив (100 г);
  • Сок лимонный (1 ст.л);
  • Лук репчатый (1 головка);
  • Пиво (3 стакана);
  • Мед (2 ст.л);
  • Масло растительное (4 ст.л.);
  • Крахмал картофельный (1 ч.л);
  • Специи (по вкусу).

Процесс приготовления 1). Груши, очистив сердцевины, разрезаем на четыре части, сбрызгиваем лимонным соком. Чернослив замачиваем в холодной воде до набухания. Лука нарезаем полукольцами.

2). Говядину нарезаем порционными кусками, солим, перчим, обжариваем на масле. Добавляем лук и обжариваем.

3). Вливаем пиво, мед, тушим мясо на слабом огне в течение часа. Добавляем груши, тушим 20 минут, затем – чернослив, тушим 10 минут. Мясо, груши и черснослив вынимаем.

4). В соус тонкой струйкой вливаем крахмал, разведенный холодной водой, доводим соус до кипения.

5). При подаче мясо выкладываем на блюдо, поливаем соусом.

Рецепт №2. Свинина с грушами.

Ингредиенты:

  • Масло оливковое (6 ч.л);
  • Лук (1 шт.);
  • Мякоть свинины (1 кг);
  • Вино красное сухое (1 стакан);
  • Цедра апельсина тертая (1 ст.л);
  • Вода (1/2 стакана);
  • Корица молотая (1/2 стакана);
  • Груши (4 шт.);
  • Мед (2 ст.л);
  • Кориандр (12 веточки);
  • Соль, перец черный молотый (по вкусу).

Процесс приготовления 1). Пассеруем на масле рубленный лук, добавляем мясо, нарезанное кубиками и обжариваем до образования румяной корочки.

2). Добавляем вино, цедру апельсина, корицу, соль, перец, воду. Доводим до кипения и тушим на слабом огне в течение часа.

3). Груши очищаем, удаляем сердцевину, нарезаем кружками. Поливаем их медов и тушим с мясом еще 40 минут на слабом огне.

4). При подаче на стол оформляем зеленью.

Как приготовить груши в карамели?

Рецепт №1. Груши в карамели.

Ингредиенты:

  • Груши твердые (2 шт.);
  • Сливочное масло (20 г);
  • Сахар (3 ст.л);
  • Горячая вода (150 мл).

Процесс приготовления 1). Груши очищаем, удаляем сердцевину и разрезаем вдоль пополам.

2). В небольшую кастрюлю высыпаем сахар, ставим ее на плиту и нагреваем, пока сахар не растопится в карамель. Добавляем сливочное масло и перемешиваем до однородности.

3). Выкладываем груши в карамель, разрезанной стороной вниз и заливаем горячей водой. Вливаем осторожно, жидкость будет брызгать горячим. Варим груши на меленьком огне 5–7 минут, затем переворачиваем и варим еще 5–7 минут. Времени может понадобиться больше, все зависит от сорта груш. Лучше проверить груши на мягкость, проткнув их кончиком ножа. Готовые груши оставляем в карамели до полного остывания.

Рецепт №2. Груши в карамели.

Груша в карамели

Ингредиенты:

  • Груши (300 г);
  • Сахар (50 г);
  • Масло сливочное (30 г);
  • Лимонный сок (2 ч.л);
  • Корица (1 ч.л).

Процесс приготовления 1). Ставим сковороду на медленный огонь, растапливаем вместе с сахаром и лимонным соком. Не перемешиваем, лишь иногда встряхивая сковороду.

2). Пока масло и сахар превращаются с карамель, нарезаем груши на четвертинки и удаляем семена.

3). Когда карамель приобретет легкий кремовый оттенок, выкладываем в сковороду груши.

4). Добавляем корицу и помешивая, готовим еще минут 7 до тех пор, пока ломтики груш не покроются густым карамельным соусом.

5). Готовые груши в карамели выкладываем на тарелку и подаем к столу в горячем виде. В качестве дополнения к такому десерту подойдет шарик ванильного мороженного или веточка мяты.

Как приготовить запеченную грушу?

Рецепт №1. Груши запеченные в духовке.

Романтический ужин на двоих

Ингредиенты:

  • Сахар (50 г);
  • Ваниль (1–2 шт.);
  • Груши (3–4 шт.);
  • Лимонный сок (1 ст.л);
  • Вода (2 ст.л);
  • Сливочное масло (2 ст.л).

Процесс приготовления 1). Включаем духовку на 190 градусов. Пусть нагревается.

2). Тонким ножом разрезаем стручки ванили на кусочки, вынимаем семена. Смешиваем в одной чаше ваниль и сахар.

3). Чистим груши. Вырезаем серединку. Выкладываем груши на противень, покрытый пекарской бумагой. В серединки ставим по кусочку сливочного масла и посыпаем сахаром с ванилью.

4). Запекаем груши в духовке 25–30 минут. Затем достаем, переворачиваем спинками вверх. Сахар уже должен превратиться в карамель, можете полить спинки карамелью, зачерпнув ее ложкой. Возвращаем в духовку и запекаем еще 15–20 минут. Груши должны стать мягкими.

5). Проверяем, если груши уже мягкие, достаем их. Даем немного остыть и подаем к столу.

Рецепт №2. Запеченные груши.

Ингредиенты:

  • Груши (4 шт.);
  • Масло сливочное (1 ст.л);
  • Орехи (1 ст.л);
  • Сахарный песок или мед (2 ст.л);
  • Молотая корица (1 ч.л).

Процесс приготовления 1). Груши моем и делим пополам. Ставим фрукты в форму для выпекания или на противень, застеленный пекарской бумагой.

2). Посыпаем их сахарным песком либо обливаем медом, посыпаем измельченными орешками.

3). Ставим форму в разогретый до 180 градусов духовой шкаф и печем в течение 30 минут.

Как приготовить груши в сиропе?

Рецепт №1. Груши в сиропе на зиму.

Ингредиенты:

  • Груши (5 кг);
  • Вода фильтрованная (7 л);
  • Сахар (7 ст.л);
  • Лимонная кислота (3 ч.л).

Процесс приготовления 1). Плоды тщательно моем, разрезаем вдоль на 4 части и аккуратно удаляем семенную коробочку. Крупные груши измельчаем на кусочки, а мелкие оставляем как есть. Теперь подготовленные фрукты раскладываем в стерильные банки, заливаем крытым кипятком и оставляем на 15 минут, чтобы немного остыл.

2). Далее осторожно в кастрюлю сливаем отвар, высыпаем сахарный песок и бросаем лимонную кислоту. Кипятим сироп 5 минут, перемешивая, а потом снова разливая по баночкам с грушами.

3). Сразу же закатываем их простерилизованными крышками и закутываем в шерстяное одеяло.

Рецепт №2. Груши в пиропе.

Ингредиенты:

  • Ванилин (1 пакетик);
  • Груши (1,5–2 кг);
  • Лимонная кислота (3 гр);
  • Обычная питьевая вода (2 л);
  • Сахар (0,5 кг).

Процесс приготовления 1). Спелые плоды моем, удаляем плодоножку. Вначале груши разрезаем на половинки, удаляем семенную коробочку, затем нарезаем на четвертинки для более удобной транспортировки продукта в баночки.

2). В эмалированную кастрюльку заливаем воду, высыпаем сахар и включаем огонь. Доводим массу до кипения.

3). Пока готовится сиропчик для груш, нарезанные фрукты выкладываем в заранее простерилизованные банки, заполнив их фруктами на 2/3.

4). Как сироп закипит, разливаем его по баночкам с грушами и оставляем в таком виде на 5 минут.

5). Затем сироп из банки переливаем обратно в кастрюльку (при этом груши должны остаться в банках).

6). Полученный ароматный сироп вновь доводим до кипения, а потом вновь переливаем в банки с грушами. Такую процедуру проводим трижды, то есть сироп доводим до кипения три раза (за исключение первого нагревания, когда в состав сиропа входит только сахар и вода).

7). Когда ароматный сироп будет залит в банки в последний раз, закатываем их стерилизованными крышками, переворачиваем банки вверх дном и укутываем теплым пледом или махровым полотенцем, оставляем на сутки, а потом транспортируем в постоянное место хранения, коим служит подвал, погреб или кладовая комната.

Как приготовить джем из груши?

Рецепт №1. Традиционный конфитюр из груш с желатином.

Ингредиенты:

  • Груши (1 кг);
  • Сахар (1 кг);
  • Апельсиновая цедра;
  • «Желфикс» (1 пакетик).

Процесс приготовления 1). Груши моем, снимаем кожицу. Сердцевины с косточками также удаляем. Нарезаем кубиками.

2). Заранее готовим вместительную тару любого типа – это может быть даже объемный пластиковый контейнер. Помешаем в него груши и посыпаем сахаром так, чтобы слой был равномерным. Оставляем контейнер на кухне на ночь (груши с сиропом должны простоять порядка 10–15 часов, в зависимости от их первоначальной мягкости и сочности).

3). Вы должны заметить, что фрукты пустили обильный сок. Если это так, то продолжаем приготовления.

4). На мелкой терке натираем апельсиновую цедру, чтобы она стала максимально однородной. Стараемся на затрагиваем белую прослойку под цедрой, так как она может дать ненужный горький привкус.

5). Груши с сахаром помешаем в огнеупорную тару и ставим на слабый огонь. Кастрюлю должна быть обязательно плотной, с толстым дном, чтобы ваш будущий джем ни в коем случаи не пригорел, а равномерно прогревался.

6). К массе высыпаем апельсиновую цедру. Доводим полученную смесь до кипения.

7). Во время кипения всыпаем в емкость «Желфикс», и постоянно помешивая горячую массу, дожидаемся ее сгущения (на это уйдет примерно 10–15 минут).

8). Готовое лакомство в горячем виде разливаем по стерилизованной стеклянной таре и закатываем.

Рецепт №2. Джем из груши.

Грушевое повидло без сахара

Ингредиенты:

  • Груши (1 кг);
  • Сахар (500 г);
  • Ваниль (1 щепотка).

Процесс приготовления 1). Груша моем, удаляем плодоножки и семенные коробочки. Кожуру срезаем, но можно и оставить.

2). Груши пропускаем через мясорубку и блендером доводим до однородной кашицы.

3). В грушевую массу добавляем сахар и даем часок настояться.

4). Через час ставим кастрюлю с грушево-сахарной кашицей на медленный огонь, добавляем щепотку ванили и помешивая, варим до готовности. После закипания огонь можно увеличить. Главное, не забывайте периодически помешивать.

5). Готовность джема можно проверить так: на блюдечко капните джема. Если при остывании он загустеет, значит, готов!

6). Готовый джем потставьте в сторону, пусть он постоит и пенка растворится. Затем перелейте в простерилизованные банки и закатайте.

Как приготовить кекс с грушей?

Рецепт №1. Кекс с грушами.

Ингредиенты:

  • Сливочное масло (150 г);
  • Мука (1,5 стакана);
  • Сахар (1 стакан);
  • Груши (4 шт.);
  • Яйца (2 шт.);
  • Ванильный сахар (1 ч.л);
  • Корица (1 ч.л);
  • Разрыхлитель (1 ч.л);
  • Сахарная пудра (для подсыпки).

Процесс приготовления 1). Сливочное масло растираем с сахаром.

2). Добавляем яйца, разрыхлитель, ванильный сахар и муку. Вымешиваем тесто. Тесто получиться, как густая сметана.

3). Груши очищаем от кожуры, нарезаем кубиками и присыпаем слегка корицей и слегка мукой.

4). Добавляем груши к тесту и аккуратно перемешиваем.

5). Тесто выливаем в форму для выпечки и отправляем в разогретую духовку на 40–45 минут при температуре 180 градусов. Готовый и остывший кекс с грушами присыпаем сахарной пудрой. Приятного аппетита!

Рецепт №2. Нежные кексы с грушей.

Кексики на сметане

Ингредиенты:

  • Яйца куриные (2 шт.);
  • Сахар (100 г);
  • Сметана (80 г);
  • Масло растительное (60 г);
  • Мука пшеничная (160 г);
  • Разрыхлитель теста (2 ч.л);
  • Груша (1 шт.).

Процесс приготовления 1). Яйца с сахаром взбиваем до белой пены. Добавляем сметану и масло. Снова взбиваем.

2). Просеиваем муку с разрыхлителем. Размешиваем до однородности.

3). Тесто раскладываем по формочкам на 2/3.

4). Груши нарезаем тонкими ломтиками, вставляем сверху в тесто.

5). Выпекаем нежные кексы с грушей при 180 градусах 20–25 минут.

Как приготовить сок из груш?

Рецепт №1. Сок из груш на зиму.

Сок из груши

Ингредиенты:

  • Груши (5 кг);
  • Сахарный песок (1 кг).

Процесс приготовления 1). Плоды моем и сушим. Нарезаем их на кусочки, но не сильно мелкие.

2). Прокручиваем через мясорубку в глубокую миску, желательно эмалированную.

3). Из полученной массы при помощи пресса и марли выжимаем сок. Необходимо положить массу под пресс, а после процедить нектар через мелкую марлю.

4). Полученный сок нагреваем, но не кипятим. При желании добавляем в горячий напиток сахар.

5). Горячим его разливаем по стерильным пастеризованным банками и закатываем.

Рецепт №2. Грушевый сок с лимоном и ванилью.

Ингредиенты:

  • Груши (500–600 г);
  • Лимон (0,25 шт.);
  • Ваниль (щепотка).

Процесс приготовления 1). Груши моем, нарезаем и очищаем от семян.

2). Подготовленные груши перемалываем на соковыжималке.

3). Полученный сок процеживаем через ситечко или марлю.

4). Отдельно выдавливаем сок лимона.

5). Добавляем в осветленный грушевый сок ваниль и сок лимона. Перемешиваем.

  • Маринованные сливы
  • Щи из капусты с грибами
  • Суп с вареным яйцом, или Жареный суп с рисом
  • Пропитки для торта
  • Печем кекс пасхальный
  • Рецепт приготовления халвы