Золотистые сорта смородины: характеристика, особенности, отзывы

Кустарник смородина золотистая

Золотистая смородина получила свое название вовсе не от плодов, как можно было бы подумать. Ее ягоды имеют обычный для смородины темный окрас, а вот цветы действительно золотисто-желтые и обладают приятным ароматом (рисунок 1).

В отличие от обычной смородины, золотистая зацветает гораздо позже, в апреле-мае, и превращается в высоко декоративный куст, который послужит отличным украшением участка.

Латинское название культуры – Ribes aureum и изначально она встречалась только в Северной Америке, но позже распространилась по всему миру. Согласно ботаническому описанию, основным преимуществом культуры является позднее начало цветения. За счет этого кустарник не боится заморозков, успешно опыляется цветами и обильно плодоносит крупными ягодами.

Ягоды золотистой смородины совершенно не кислые, поэтому их можно включать в рацион людей с язвенной болезнью желудка. Кроме того, из плодов получается отличное варенье, которое на запах похоже на смородиновое, а по вкусу – на черничное.

Рисунок 1. Внешне кустарник напоминает гибрид обычной смородины с крыжовником

Однако характеристики золотистой смородины не ограничиваются ее обильным плодоношением. Кустарник считается высоко декоративным, так как служит отменным украшением сада не только в период цветения, но и позже. Кроме того, культура нормально переносит высокую загазованность воздуха, поэтому ее часто используют для озеленения городов. При этом диаметр кроны растения можно свободно корректировать обрезкой, чтобы получить кустарник оптимальной формы.

Популярные сорта культуры. Отзывы садоводов

В России селекцией первых разновидностей занимался еще И. Мичурин. Однако на сегодня золотистая смородина всё еще не может похвастаться большим разнообразием сортов. Среди них:

Цветение золотистой смородины

• Венера Золотистая. Небольшой куст способен выдержать морозы -40°C, поэтому подходит для районов с суровым климатом. Ягоды черные. На основе Венеры получены гибриды: Шафак, Ермак, Изабелла.
• Сибирское солнышко. Высокоурожайный сорт, который дает желто-оранжевые плоды уже в конце июля, тогда как иные виды плодоносят обычно в августе.
• Кишмишная малиновая. Сильнорослый куст. Ягоды красного оттенка, без семечек.

Также обратите внимание на сорта Рубин, Мускат, Черная жемчужина, Ляйсан, Узбекистанская крупноплодная, Медовый спас, Чародейка и другие.

У золотистой смородины много плюсов: крупный размер ягод, неприхотливость в уходе, устойчивость к стекляннице смородиновой и иным вредителям, перемене погоды и другим факторам (например, загазованности воздуха). Немаловажные достоинства — удобство транспортировки и хранения.

Из минусов дачники называют растрескивание ягод во влажную погоду, их кисловатый вкус. Но преимущества кустарника с лихвой покрывают его недостатки, поэтому садоводы с удовольствием выращивают золотистую смородину на своих участках.

Описание сорта золотистой смородины и полезные свойства

Золотую смородину нельзя назвать кустарником, единственным в своем роде, так как существует огромное количество сортов, подходящих для выращивания на даче.

В США культивируют именно сорта золотистой смородины, так как обычная черная разносит споры мучнистой росы, вредящие злакам. Золотистый подвид не подвержен данному заболеванию, поэтому является полностью безопасным.

Обычно сорта подбирают с учетом климатических особенностей региона выращивания плодово-ягодного кустарника:

1. Мускат: отличается средним сроком созревания. Кусты достигают большой высоты, но при этом отличаются компактной кроной. Плоды крупные, имеют медовый привкус и мускатный аромат. Урожайность с одного растения может достигать 7 кг за сезон (рисунок 2).
2. Шафак: среднепоздний гибрид, который подойдет для выращивания в любом климате. Он обладает устойчивостью жаре, недостатку влаги, морозу и болезням. Кусты средней высоты, а урожайность составляет порядка 5–8 кг с одного растения
3. Кишмишная: один из самых ранних сортов золотистой смородины. Гибрид отличается высокой урожайностью (до 10 кг с куста), при этом ягоды не отличаются крупным размером, при этом их вкус сладкий с легкой кислинкой.

Размеры кустарника любого сорта можно регулировать, выращивая его на штамбе. Но обычно садоводы предпочитают лишь слегка корректировать форму кроны, удаляя старые, сухие или неправильно растущие побеги. При этом высокая декоративность, необычные по вкусу ягоды и желтые цветы – далеко не единственные преимущества культуры. Она высоко ценится за лечебные свойства.

Рисунок 2. Лучшие сорта культуры: 1 — Мускат, 2 — Шафак, 3 — Кишмишная

Польза культуры для здоровья очевидна, а вот вред является минимальным. В составе ягод содержится много витамина С и незаменимых микроэлементов. Кроме того, в плодах есть каротин, фруктовые кислоты и дубильные вещества. Причем ягоды являются универсальными: они подходят и для употребления в свежем виде, и для заморозки, и для консервирования. Конечно, больше всего полезных веществ содержится в свежих плодах.

Характеристика и достоинства вида

Золотая смородина не так распространена на российских участках, как черная и красная, но кустарник определенно заслуживает внимания. При грамотном уходе такая смородина вырастает до 2,5 м в высоту. Она чрезвычайно устойчива к неблагоприятным условиям: выдерживает засуху, жару, заморозки, редко болеет и подвергается атакам вредителей. Благодаря этому многие сорта выращивают даже в холодных регионах.

Свое название смородина получила не за окраску ягод, а за яркие золотистые цветки. Окрас плодов может быть оранжевым, пурпурным, черным, розовым.

У кустарника нежно-зеленая листва с желтым оттенком. Он красиво и обильно цветет, с конца мая покрывается желтыми цветами, наполняя пространство вокруг себя резким, но приятным ароматом. Желтая смородина является отличным медоносом. Цветение начинается позже, чем у черной и длится 15–20 дней. За указанный временной промежуток цветки успевают получить опыление шмелями и уклониться от заморозков, поэтому урожай гарантирован каждый год.

Ягодные кисти разных сортов

Достоинство золотистого вида – высокая урожайность (от 5 до 15 кг). Ягоды не осыпаются, собирать их можно в один прием. Вид перекрестноопыляемый, поэтому на участке рекомендуется выращивать не меньше 3 разновидностей. Размеры плодов различаются в зависимости от сорта. В среднем вес ягоды 1,5–3,5 г.

Рецепты летних заготовок:

1. Приготовление янтарного варенья из абрикосов дольками: классический рецепт, ассорти с крыжовником и апельсином, варка в мультиварке.
2. Малина, замороженная с сахаром: способы сохранения ягод в контейнерах, пакете, в формах виде пюре.

Благодаря плотной кожуре урожай долго хранится и отлично транспортируется. Вкус можно охарактеризовать как кисло-сладкий, терпкий, медовый, с мускатной или черничной ноткой.

Золотистые сорта начинают активно плодоносить на 3 год после посадки.

Наибольший урожай дают ветви 5–7-летнего возраста. Достоинство ягод в высоком содержании витамина В и каротина, но при этом плоды не могут похвастаться богатством витамина С, как ягоды черной смородины.

График полива золотой смородины

Выращивание декоративного кустарника не представляет особых сложностей. Агротехника включает стандартные мероприятия, включающие полив, подкормки и обрезку. В остальном, золотистая смородина вполне успешно цветет, растет и плодоносит и без особого внимания садовода (рисунок 4).

Ухаживать за золотистой смородиной гораздо проще, чем за ее черными или красными собратьями, так как это вид обладает устойчивостью к неблагоприятным климатическим условиям и редко поражается болезнями и вредителями.

Рисунуок 4. Полив кустарника проводят только во время сильной засухи
Кустарник не выдвигает особых требований к поливам. Достаточно лишь время от времени увлажнять почву во время засухи. За один полив на приствольный круг вносят 2–4 ведра воды (в зависимости от размера и возраста растения). После процедуры почву желательно разрыхлить и освободить от сорняков. В остальное время золотистой смородине вполне достаточно естественных осадков.

Уход за растением

Смородина предпочитает солнечные пространства. Она уживается как на склонах холмов, так и на участках обширной низменности. Так как в природе растение легко приспосабливается к скудной почве, состав грунта для посадки особого значения не имеет.
Однако заботливый хозяин всегда предпочтёт найти плодородное место своему любимцу. Следовательно, для здоровья и красоты кустарника в посадочную яму рекомендуется добавить минеральные вещества и соответствующий компост.

• Лучшее время для внедрения в почву — начало осени или весенняя пора. При посадке корневища растения необходимо углубить в землю на уровень 7−8 см. Это позволит молодым росткам и придаточным корням расти быстро и полноценно.
• Чтобы избежать распространения сорняков, следует по мере необходимости проводить прополку земли вокруг кустарника.
• В первый год жизни растение требует полива один раз в декаду. Для зрелой смородины обильное количество воды нужно только в период цветения.
• Каждый сезон необходимо боронить ряды между кустарника, чтобы насытить почву кислородом и способностью легче впитывать влагу.
• В качестве подкорма подходит перегной, зола и вещества на суперфосфате. Корневая система хорошо усваивает птичий помет.
• Ежегодно необходимо проводить сеанс пикирования старых и больных веток. Если этого не делать, урожай будет мизерным.

Внесение удобрений и мульчирование

Если найти опылитель для золотистой смородины найти несложно, ведь она является отличным медоносом, то получение богатого урожая невозможно представить без периодических подкормок.

Больше всего корневая система куста и его надземные части нуждаются в подпитке ранней весной и во время цветения. В это время повышается потребность растения в азоте, поэтому это вещество нужно вносить искусственно. Как правило, для подпитки используют удобрения самого простого типа: мочевину или нитроаммофоску. Расход на приствольный круг одного растения составляет всего 25–30 граммов (рисунок 5).

Рисунок 5. Удобрения вносят ранней весной и во время цветения

Когда цветы увянут, кусту будет вполне достаточно питательных веществ, содержащихся в грунте. После сбора урожая можно добавить в почву вокруг куста 25 граммов калийной селитры и 35 граммов суперфосфата. Осенью приствольный круг мульчируют перепревшим навозом, но эту процедуру проводят не чаще, чем раз в 2–3 года.

Выращивание: посадка, уход

Обрезка, формирование

1. При обрезке удаляются засохшие, больные и загущающие куст ветви.
2. На старых ветвях урожай уменьшается с каждым годом и ветви старше 6 лет также удаляются.
3. В конце весны производится прищипывание верхушек однолетних побегов длиной один метр.
4. Лишняя молодая поросль удаляется для свободного проникновения солнечных лучей внутрь куста.

Обрезка производится после сброса листьев поздней осенью либо весной до сокодвижения в растениях. В конечном результате должно остаться не более 30 сильных разновозрастных ветвей.

Размножение

Золотистую смородину можно размножать различными способами, это размножение семенами, зелёными и одеревеневшими черенками, подвоем, однолетними побегами, отводками куста, отрезками побегов под землёй. При посеве семян смородины осенью всхожесть составляет 80 процентов. При весеннем посеве семена должны пройти предварительную четырёхмесячную стратификацию при температуре до 5 градусов. На один метр высеивается до 0,7 грамм семян.

При черенковании результат получается худшим. Для размножения берутся крупные черенки из нижней части (до 30 процентов) порослевых побегов. При нарезке черенков (по 12 сантиметров) с середины июля до конца июля необходима обработка стимулятором роста гетероауксином (корневин). Эта процедура увеличивает укореняемость до 50 процентов. Черенки высаживаются в смесь из торфа, песка. Затем ёмкость с черенками размещается в теплице, парнике при температуре до 30 градусов. После укоренения черенки рассаживаются.

Читайте подробнее как посадить осенью смородину черенками

При штамбовом размножении берутся молодые саженцы золотистой смородины, формируются в штамб до 1,9 метров высотой. К этому растению прививаются различные сорта смородины.

При размножении отводками весной.

1. Рыхлим землю рядом с кустом, делаем канавку.
2. Выбираем молодую ветку в нижней части куста и укладываем в канавку.
3. Пришпиливаем к земле проволокой.
4. Макушка остается над землей.
5. Хорошо поливаем, мульчируем.

К осени ветка укореняется и можно её отрезать от материнского куста и пересаживать.

Много веток на молодом кусте укоренять нельзя — куст сильно ослабляется.

Золотые цветы смородины золотистой

Обрезка и перекопка междурядий

Формировать куст золотистой смородины несложно, ведь она быстро восстанавливается после обрезки за счет подземных стеблей и спящих корневых почек.

Первую обрезку следует проводить непосредственно во время посадки. Для этого на кусте оставляют несколько сильных побегов. Их укорачивают до 4 почек, а остальные слабые побеги полностью вырезают. В дальнейшем процедуру повторяют, периодически заменяя старые ветки новыми. В среднем, но одном взрослом кустарнике должно находиться 20–30 ветвей разного возраста (рисунок 6).

Рисунок 6. Обрезка позволяет сформировать крону правильной формы

В процессе укорачиваются молодых растений можно заготовить посадочный материал для черенкования, так как именно размножение черенками считается самым простым и действенным способом выращивания молодого растения на даче.

Золотистой смородине можно придать и определенную форму, если культура размножается для декоративных целей. Также ее часто используют для создания живой изгороди.

Как выбрать саженцы?

Сорт смородины выбирайте с учетом морозостойкости и зимних температур в вашем регионе. Если посадка производится в средней полосе России, выбирают сорта с морозостойкостью до -40 °C.

Правила выбора саженцев золотистой смородины:

• Рекомендуемый возраст саженцев – от 2 до 3 года.
• У саженца должно быть от 3 до 5 основных корней по 20 см длиной, и развитые мочковатые корешки. Не должно быть засохших или подгнивших корней, следов болезней или вредителей.
• Хорошо бы, чтобы было два побега длиной от 30 до 40 см. Куст обязан быть целым, без порезов и поломанных веток.
• Не годится посадочный материал, полежавший целый день на солнце – кусты могут уже не прижиться.
• Перевозя саженцы, корни обматывают влажной тряпкой. Если во время транспортировки повредились концы корней, их аккуратно подрезают.
• Саженцы хорошо бы покупать только в специализированных питомниках и центрах, занимающихся выращиванием и реализацией посадочного материала.

Обработка золотистой смородины от вредителей и болезней

Золотистую смородину крайне редко поражают болезни и вредители, так как она обладает иммунитетом к большинству патологий садовых растений. Причиной болезни может стать только сильно нарушение агротехники или вирус, который может развиться на всех садовых культурах, вне зависимости от типа.

Если вы заметили какие-либо изменения во внешнем виде куста, к примеру, обнаружили красные пятна на листьях, нужно незамедлительно удалить их и провести профилактическое опрыскивание химикатами для плодово-ягодных культур.

Особенности выращивания этой необычной плодово-ягодной культуры рассмотрены в видео.

Способы размножения

Семена, посаженные в грунт осенней порой, с большой вероятностью дадут полноценный и здоровый всход. Однако чтобы добиться желаемого результата, посадочный материал необходимо стратифицировать, то есть хранить его в мокром песке при низкой температуре 4 месяца. Этот процесс симулирует зимние условия и закаляет семена.
Способ разведения отводками хорошо знаком опытным возделывателям.

• Вокруг куста разрыхляют почву и роют неглубокую канаву.
• Молодой отросток с нижней части растения помещается в эту яму.
• С помощью лески или проволоки отводок необходимо зафиксировать, а после засыпать его землёй.
• Далее, отросток обильно поливают, а почву мульчируют с помощью торфа, который защищает её от пересыхания.
• Проведя в таком положении три летних месяца, корневая система побега крепнет, поэтому осенью молодой отводок разрешается отсоединить от материнского кустарника золотистой смородины.

Запрещено укоренять большое количество веток, так как основное растение лишится живительной силы и зачахнет.

Размножая кустарник черенками, садовод рискует потерять большую часть побегов. Чтобы увеличить шансы, нужно обработать ветки специальным стимулятором роста. Следующий шаг — рассада черенков в контейнер с песком и торфом. Поместив ящики в теплицу, поддерживайте оптимальную температуру, которая должна оставаться в пределах 28−30 градусов.

Патологии и паразиты

Некоторые сорта растения подвержены серой гнили, белой пятнистости и ржавчине. В качестве профилактики болезней необходимо проводить регулярную обрезку старых ветвей, собирать и сжигать опавшую листву, а также обрабатывать куст мочевиной ранней осенью.
Молодая поросль часто страдает от нашествия зловредной тли. Активность этого насекомого приводит к тому, что листья, черешки и побеги начинают терять форму, а рост кустарника вовсе прекращается. Осмотрите растение на предмет присутствия паразита, который довольно быстро размножается. Его можно обнаружить невооружённым глазом. Для избавления от вредителя применяют специфические инсектициды или народные средства. К последним относят отвары из табака, чеснока, молочая и чистотела.

Отзывы

Мне по душе чёрная смородина, потому что её плоды намного полезнее и вкуснее. Однако у золотистого кустарника есть свои преимущества: он более стоек к температурным изменениям и вредителя.

Собственную золотистую смородину вовсе не поливаю химическими препаратами, и никакие паразиты или болезни её не берут. Я и все друзья очень любим варенье из этой прекрасной культуры, поэтому советую садоводам заниматься посадкой этого кустарника.

Чтобы получить хороший урожай, я отдал предпочтение саженцам с сильными корнями и здоровой верхней частью, на которых не было дефектов. Уже более четырёх лет моя золотистая смородина даёт стабильный и полезный урожай.
Андрей, Саратов