У любителей черной смородины, которые планируют на своем приусадебном участке посадить несколько кустов этой ягоды, зачастую встает вопрос о выборе сорта.
Для тех дачников, у кого на первом месте будет стоять размер ягоды, тогда стоит обратить внимание на смородину Ядреная. Кроме крупного размера, этот сорт считается достаточно урожайным. Поговорим подробнее о сорте смородины Ядреная, рассмотрим описание и отзывы опытных садоводов.
Смородина Ядреная — описание сорта и отзывы
Зародился сорт в Алтайском крае, вывели его сотрудники института садоводства. И сразу получил популярность в России и странах СНГ. И это понятно, потому что у нее хорошие характеристики по многим критериям.
По сравнению с другими сортами, эта смородина имеет большие размеры, она очень устойчива к засухе и жаре, обладает кисло-сладким вкусом, волшебным ароматом, которые так и притягивают полакомиться этими черными ягодками.
Плоды достигают веса до 5,5 гр, с крупными семенами, ягоды мясистые, кожица достаточно прочная.
Вообще существует немало разновидностей видов черной смородины, но если решили на своем дачном участке посадить именно такую, тогда этот сорт можно охарактеризовать такими качествами:
- Куст Ядреной может достигать в высоту до полтора метра. У него продолговатые ветви с небольшим количеством листочков, а черные ягодки смородины будут расти по всей длине веточек;
- Плоды имеют насыщенный черный цвет, они крупные. Форма у них овальная либо же круглая. Толстая кожура и плотная мякоть;
- На вкус они кисло-сладкие, и очень приятно и ароматно пахнут;
- Данный сорт устойчив к разным температурам;
- Происходит полное поспевание ближе к концу лета с большой урожайностью;
- Кустарник устойчив к различным вредителям и заболеваниям;
- Сорт обладает хорошим показателем урожайности. Специалисты утверждают, что с одного куста, при правильном уходе, можно иметь до 6 кг ягоды;
- Транспортировку переносит плохо.
Также стоит отметить, что кустарник будет нуждаться в регулярном уходе. Будет необходима периодическая обрезка.
Как сажать смородину Ядреная
Чтобы получать хороший урожай, надо основательно усвоить всю специфику посадки растения. Для этого необходимо тщательно выбрать место, в которое хорошо будет проходить солнечный свет.
Смородина размножается черенками, которые будут нарезаться из побегов. Длина побегов должна быть примерно 20 сантиметров, а толщина приблизительно с палец. Для выращивания станут не пригодными коротенькие и тоненькие черенки.
Высаживать их нужно в сентябре, тогда из них получатся хорошие саженцы. Землю для посадки черенков вскапывают, затем рыхлят, после чего переходят к самой высадке и сажают их под углом 45 градусов, а несколько почек наверху сбоку оставляют.
Необходимо будет отслеживать положение почек и черенков, так как при дождевых осадках может произойти их перемещение.
После посадки черной смородины Ядреная первый урожай уже можно будет снимать на 2й год. Спелой ягода станет в конце июля, из-за того, что смородина будет созревать неравномерно, ее сбор придется производить в несколько стадий.
Итак, выделим достоинства черной смородины Ядреная:
- Зимостойкость, в зимнее время низкая температура воздуха для нее опасности не представляет;
- Скороплодность, кустарник начнет приносить первый урожай на второй год;
- Крупный размер ягоды.
Недостатки:
- Вкус кисловатый;
- Старение куста происходит быстро;
- Небольшой срок хранения смородины.
Взрослый кустарник будет плодоносить примерно 6 лет, потом число ягод станет заметно снижаться. При корректном уходе и соблюдая все правила выращивания смородины, с одного куста на своем приусадебном участке, можно будет собрать около 4 килограмм ягод. Важно знать! Смородина любит влагу, но заболоченное место ей не подойдет.
Имею большой сад и огород, несколько теплиц. Люблю современные методики культивирования растений и мульчирования почвы, делюсь опытом.
Особенности ухода
Смородина Ядреная, как сообщает описание и отзывы, имеет достаточно крупные кусты. Чтоб облегчить уход, сбор урожая рекомендуем заранее готовить для растений крепления. Если на участке не много таких растений, можно просто использовать колышек, что располагают поближе к центру куста.
Но, описанный метод не самый удобный. Если высаживается хотя бы два или три растения, рекомендуем сделать для них горизонтальную опору. Для этого, смородина Ядреная сажается в ряд. С каждой стороны ряда на расстоянии метра от растеньица вкапывается столбик. Он должен быть не менее 2 м в высоту.
Лучше на 40–50 см вкопать указанную опору в грунт, для большей устойчивости. Если кустов смородины Ядреная будет много, лучше сделать горизонтальное крепление из металла. В таком случае конструкцию лучше предварительно сварить. Для 2–3 кустиков можно попробовать использовать проволоку. Но, тогда на столбах, что выступают опорой придется сделать насечки. Иначе горизонтальное крепление будет сильно провисать.
Ветви смородинового растеньица закрепляются шпагатом и крепятся к балке или проволоке. Важно расположить столбики так, чтоб описанная перекладина находилась над центрами кустов. Тогда закрепить побеги получиться более равномерно. Можно натянуть несколько ярусов проволоки или шпагата. Так нагрузка на один ярус будет меньше. Тогда конструкция будет напоминать шпалеру.
Такой способ выращивания не только облегчает сбор урожая, но и упрощает обрезку, кустики лучше проветриваются, что защищает их от болезней. Кроме того, ягоды смородины Ядреная более равномерно освещаются солнцем. В результате ягодки поспевают быстрее, улучшаются вкусовые качества.
Хотим отметить, что при выращивании нескольких растений очень удобно использовать капельное орошение. Если его совместить с описанным методом расположения закрепления кустиков, уход за растением существенно упроститься. Капельный полив позволяет обеспечить культурам регулярное увлажнение без перелива. Кроме того, корни лучше развиваются, что улучшает питание куста.
Поскольку, сорт смородины Ядреная, как сообщает описание и отзывы, достаточно быстро стареет, важно уделять внимание корректным подкормкам. Например, одних органических средств не достаточно. Важно вносить калий, фосфор. Поливать раствором бора перед цветением, чтоб увеличить количество завязей.
Рекомендуем использовать суперфосфаты, сернокислый калий до и после цветения. Кроме того, калий стоит использовать осенью, чтоб защитить веточки от вымерзания зимой.
Из вредителей на смородине сорта Ядреная возможно появление тли и паутинных клещей. Важно регулярно осматривать растения, принимать меры, как только вредители появились.
При небольшой популяции можно опрыскать куст зольно-мыльным раствором. Если же поражение серьезное, от тли используют Актару или Актеллик, а от клещиков Неорон. Важно ранней весной и осенью проводить обработку комплексным фунгицидом, убирать мусор и опад, старые, сухие и больные ветви.
Где используется смородина Ядреная
Смородина данного сорта хорошо подходит для консервирования на зиму. Ягоды используют для изготовления варенья, компотов, джемов, муссов, начинки для сладких пирогов.
Также ягоду можно высушить или заморозить, таким образом, продляя срок ее хранения.
В холодильнике свежая черная смородина будет храниться не более 4х дней, а для более продолжительного хранения ее придется заморозить.
Прежде чем замораживать, ягоды надо перебрать. Потом разложить в один слой на поднос и на сутки убрать в морозильник. После чего пересыпать замороженные плоды в пакет или пластиковый контейнер и убрать снова в морозилку.
Для сушки смородину моют, дают ей высохнуть, затем в один слой рассыпают на поднос, и на 4 часа ставят в духовку при температуре +50 градусов. Готовая высушенная смородина не должна слипаться, если это происходит, то ее нужно вернуть обратно в духовку и досушить.
Наши дачники полюбили описанный сорт и оставляют о ней самые положительные отзывы. Они восхищаются хорошим показателями урожайности и стойкости к перепадам температур.
Ягоды вырастают крупные даже в условиях засухи, это радует и тех огородников, которые выращивают урожай не только для себя, но и на продажу.
Из-за того, что ягоды не имеют все же достаточно толстую кожицу, придется рассчитывать только на ближайший рынок.
Благодаря крупным размерам ее моментально раскупают, и даже иногда покупатели не могут эту смородину отличить от винограда.
Перевозить ее конечно тоже можно, но при условии большой аккуратности, чтобы не передавить крупную ягоду.
Если не торопиться собирать только что поспевшую смородину, то ягода станет намного слаще.
Воспользовавшись этим не хитрым советом, можно смело приобретать черную смородину сорта Ядреная, хотя специфическая кислинка во вкусе будет сохраняться всегда.
Во время просмотра видео вы узнаете об уходе за смородиной.
Отличным вариантом станет заготовки из черной смородины на зиму в виде варенья перетертой с сахарным песком. Нередко на зиму ее замораживают, чтобы ягодки сохранили все свои витамины и вкусовые качества. Отсюда сделаем вывод, хороша и полезна смородина сорта Ядреная будет в любом виде.
