Есть две ягоды, вкус которых хорошо знаком всем с самого детства. В ботанике их относят к семейству Розовых.
Это ароматная земляника и сочная клубника. Между ними много общего, но все же это два совершенно разных вида.
Они имеют ряд различий: внешний вид, вкусовые качества, срок созревания. Далее вы сможете узнать подробнее об этом.
Основные характеристики земляники
Земляника – это куст небольшого размера, его высота не более 35 см. Корни имеют мочковатый вид. Каждый год корневище активно разрастается, создавая новые приросты (их называют рожками).
Земляника садовая и мускусная – самые известные виды ягоды. Их выращивают в огородах, садах.
В дикой природе бывает чаще всего:
- лесная;
- луговая.
Луговая земляника
Побеги у земляники бывают 3-х видов:
- Однолетний стебель – рожок. С наступлением весны он активно растет, образует небольшой ягодный куст, состоящий из почки цветов и двух-трех листьев.
- Это растение цветущее. Появляются из почки только на второй год. На них будут расти плоды, появится цветок.
- Усы. Их рост начинается после того, как растение завершит цветение.
На усе появляется розетка. Сперва она просто свисает, не имея корней, позже, касаясь земли, уже укореняется.
Потом из этой розетки опять появляется ус, розетка уже второго порядка, затем третьего.
Внимание! Если не следить за этим процессом, то растение окажется на всем участке, ведь за сезон может быть от 15 до 90 новых усов. Рекомендуется несколько раз обрывать усы.
Листья у растения зеленого насыщенного цвета, овальной формы с множеством меленьких волосков.
Соцветия состоят из 6–10 цветков. Чем старше куст, тем больше цветков. Размер бутонов около 2–3 см, также они будут только одного пола.
Начинается цветение в мае, а собирать урожай можно в июне.
К сведению. У нового саженца в период посадки есть в среднем 3 рожка, а в конце сезона их число увеличивается до 10. Если куст растет уже давно, то он может иметь и более 30 рожков.
Земляника лесная и луговая: отличия
На первый взгляд может показаться, что это одно растение, но отличия лесной разновидности от луговой достаточно заметные.
Лесная земляника встречается не далеко от опушек, в лесах.
- Ягоды ее созревают рано, начиная с середины июня до конца месяца.
- Они имеют нежную мякоть ярко-красного цвета, обладают приятным мускусно-медовым запахом. Что интересно, аромат исходит даже от незрелых ягод.
- Если внимательно рассмотреть плод земляники лесной, то можно увидеть большое количество семечек.
- Собирая спелые плоды не придется в дальнейшем их перебирать и чистить, они очень хорошо отделяются от плодоножки.
- Ягоды очень мягкие, собирать или хранить их нужно осторожно.
Этот вид земляники отлично растет на участках. Если посадить ее в теневом месте, то она обязательно приживется.
Совет. Лучше не сажать лесную землянику вблизи от окультуренной земляники. В результате вы можете получить гибрид, а размер урожая и вкус ягод может быть весьма неудачным.
Лесная земляника очень полезная ягода и богата микроэлементами. В ее состав входят железо и пектин. Много содержится аскорбиновой кислоты и каротина.
Даже ее листья и корни очень полезны, в них содержатся дубильные вещества, особенно много их в корнях.
Место произрастания луговой земляники – это поляны, богатые ярким солнечным светом.
- Ягоды ее от этого значительно слаще, чем у лесной.
- Их форма также непохожа, она более круглая.
- Спелая ягода будет иметь насыщенный красный цвет, иногда бордовый, а чашечка не будет облегать плод, а наоборот будет отворачиваться.
- Но собирать эти ягоды лучше всего, когда они немного не дозрели и их цвет еще розовый с белым. В этом случае их надо срывать вместе с плодоножками.
Пересадить эту землянику на свой участок можно без труда, она отлично будет себя чувствовать у вас в саду.
В чем самое главное отличие клубники от земляники
Существует несколько главных и основных критериев, по которым можно определить отличие клубники от земляники.
- Пол растений.
Куст клубники может быть только одного пола. А на одном кусте земляники могут быть цветки и женского и мужского полов.
- У клубники чашелистик плотно прилегает к ягоде, ее срывают вместе с ним, а плоды у земляники хорошо от него отходят и собирают ее без него.
- Цвет ягоды.
Клубника темно-красная снаружи, а вот внутри всегда белого цвета, тогда как мякоть спелой земляники полностью красного цвета, даже внутри.
- Вкус ягоды.
Клубника имеет кисловатый вкус, а земляника отличается сладостью и очень сильным приятным запахом.
- Плотность ягоды.
Плоды клубники неплохо сохраняют форму и удобны в транспортировке, а ягоды земляники очень мягкие.
- Урожайность
Земляника отличается большим количеством усов, чем клубника, она более урожайна.
В чем разница между самыми похожими сортами клубники и земляники
На опушках, вблизи густых лесов можно встретить похожую на землянику лесную клубнику.
Ее второе название земляника мускатная и повстречать ее можно также вдоль дорог:
- С виду эта земляника выглядит как небольшие кустики высотой 10–12 см.
- У этой клубники почти нет усов.
Мускатная земляника
- Ягоды достаточно мелкие в форме шара, со слабым мускатным запахом, имеющие розовый цвет с красноватыми верхушками.
- Есть также виды, у которых плоды светло-желтого цвета.
- Отличается такая клубника от земляники практически во всем. Размер куста у земляники выше, ягоды крупнее, более вытянутой формы, цвет и запах их более насыщенный.
Главное отличие – это размер ягод.
Отличия земляники садовой Виктории и клубники
Земляника садовая имеет плоды крупнее, чем клубника.
К сведению. Например, те, кто занимаются выращиванием Виктории, могут подтвердить, что ягоды этого сорта земляники садовой превышают размеры ягод клубники почти в 10 раз.
У кустов клубники меньше усов. Разница есть в чашелистике и в том, как он прикреплен.
У земляники садовой он плотно прикреплен к ягоде, у клубники же все наоборот.
Гибриды земляники
Стать автором гибрида земляники и клубники посчастливилось селекционеру из нашей страны. Ее имя Кантор Татьяна.
Она смогла его вывести таким образом, чтобы он сочетал лучшие характеристики обоих растений.
Название этого гибрида – земклуника. Его плоды сладкие, с ярким запахом, как у земляники, но ягода очень плотная, как у клубники.
Земклуника также стойка к болезням и хорошо переносит холода.
Внешне кусты гибрида больше похожи на земляничные, но значительно пышнее и больше. Преимущество земклуники — высокая урожайность. С одного куста можно собрать около 1 кг плодов.
Есть много сортов земляники.
Распространенные среди садоводов сорта Анастасия, Крошка, Купчиха, Надежда Загорья, Раиса, Рапорт.
Среди перечисленных сортов есть один, отличающийся самыми большими ягодами, он называется земклуника Купчиха.
Но, чтобы урожай получился хорошим, кусты необходимо сажать немного дальше друг от друга. Земклунике Купчихе нужно много света и влаги, поэтому поливать ее нужно чаще.
Интересно. Каждый год появляются новые сорта земклуники: клубника Альба, Хоней и Кристина — высокоурожайные.
Получить ягоды со вкусами малины и земляники в результате выведения гибрида невозможно.
Малина – это куст, а земляника относится к травянистым растениям.
Но в ботанике, среди дикорастущих растений существует такой вид малины, который обладает вкусом земляники.
Он распространен в восточной Азии и называется strawberry-raspberry, а также эта малина имеет еще ряд названий, например, соблазнительная, китайская, тибетская.
Этот куст имеет очень красивый вид, при цветении он усыпан большими белыми цветами.
К сведению. На нем можно в одно время увидеть плоды и цветение. В продаже ягоды встречаются очень редко, так как они очень мягкие и их сложно перевозить.
Сидераты – это растения, используемые в обогащении и лечении почвы. Их высаживают, потом скашивают, а листву оставляют на месте. Так может происходить несколько раз за сезон.
Зеленая масса сгнивает и удобряет почву. Для каждого растения есть подходящие ему сидераты.
Польза сидератов для грунта:
- улучшается структура почвы;
- уменьшается количество сорняков;
- насыщает грунт полезными веществами;
- увеличивает содержание полезных микроорганизмов;
- насыщает почву гумусом;
- помогают бороться с микробами и вредителями.
Если вы уже выбрали место для посадки клубники, то лучше сначала посеять на них сидераты.
Чтобы ягода лучше росла, в качестве сидератов для клубники нужно использовать бобовые растения или рапс, овес, люпин, гречиху, горчицу.
Начинайте посев сидератов в начале лета.
- Два или три раза косите ботву, но листья не убирайте. Результат их гниения значительно улучшит качество грунта.
- Попробуйте за один сезон посадить на одной и той же грядке разные виды сидератов, один за другим, по очереди. Ведь все они имеют разные свойства. Например, горчица и рапс насыщают землю фосфором, а гречка калием.
При посеве земляники нужно помнить о растениях, которые будут расти с ней на соседних грядках. От этого зависит ее урожайность.
Лучшие соседи для садовой земляники — петрушка, чеснок и бархатцы.
Кусты малины должны быть подальше, их богатая корневая система может прорастать в земляничной грядке и забирать часть воды и полезных микроорганизмов.
Внимание! Лучше не разводить землянику и клубнику очень близко ведь, используя усы они могут распространиться на соседние грядки.
Как вырастить сорт Виктория
При выращивании клубники Виктории садоводы рекомендуют каждый год высаживать по одной новой грядке.
Каждые 5 лет самые старые растения выкорчевываются, так как грядки уже малоурожайны.
У вас получится пять посадок разного возраста.
Грядки, которые растут уже 3 и 4 года будут самыми урожайными, это уже проверено многими садоводами.
Секреты садоводов:
- Необходимо выбрать растение заранее.
- Усы нужно брать от растений, у которых много больших ягод.
- Как только они появятся, их надо сажать как можно быстрее. Подходящие розетки — первого порядка.
Советуем также прочитать про лучшие сорта садовой земляники.
