Основные причины отсутствия завязи у капусты в открытом грунте
Причины могут быть разные:
- Поздний срок посадки ранних сортов. Обычно такие высаживают до 10 марта.
- Некачественные семена. Так бывает в случае скрещивания семенного растения с его собратьями, в результате получается гибрид, в котором кочан не завяжется. Покупать семена нужно только у проверенного производителя. Как происходит выращивание Пекинской читайте тут.
- Не хватает солнца. Поэтому растения тянутся ввысь, но не вяжутся. Так случается, если капуста растет в тени. Внимательно выбирайте место и соседей, ведь тень могут давать растущие рядом кукуруза, подсолнухи, подпорки с фасолей или огурцами. О выращивании Белокочанной в открытом грунте можно прочитать здесь.
- Нехватка микроэлементов. Капуста часто нуждается в достаточном количестве азота, калия, фосфора и других микроэлементов. Усваиваются они растворенными, поэтому белокочанную поливают водой с удобрениями. Но здесь важно чувство меры: чересчур обильная подкормка приведет к росту больших листьев, но в кочаны они вязаться не будут.
- Неблагоприятная для образования головок погода. Например, резкие перепады температуры, заморозки или, наоборот, сильная жара.
- Недостаток воды в жару. Вода выходит из листьев, так растение себя охлаждает, но при этом головки не формируются. В жаркие дни вечерний полив обязателен.
- Твердая земля. Для нормального роста капусты и формирования завязи следует почву часто рыхлить.
Как сеять Брокколи на рассаду узнайте по ссылке.
Капуста очень влаголюбивое растение, поэтому ее поливу важно уделить время. Лучше поливать вечером, нагретой за день на солнце до температуры 18- 22оС водой. Ледяной колодезной поливать не рекомендуется: растение заболеет или завязь не образуется.
Сроки посадки Цветной на рассаду указаны в этой статье.
Огородники часто дают друг другу советы, чем удобрить капусту. Из множества разных, можно выделить самые популярные подкормки.
Цветная капуста не завязывается
Эта ценная культура у огородников считается капризным растением, и без учета особенностей выращивания невозможно получить хороший урожай. Рассмотрим причины, по которым не образуются соцветия цветной капусты.
Правильный выбор сорта
Во-первых, сорт должен быть районирован под ваш регион и приспособлен к колебаниям температур, влажности, чтобы спокойно перенести стрессовую ситуацию.
Во-вторых, сорт может быть ранним, средним или поздним по сроку созревания и сеют их в разное время. Обычно на упаковке указан срок посева и высадки на грядку. Однако помните, что это общие указания и необходимо их откорректировать к местным условиям. Желательно покупать семена надежных фирм, зарекомендовавших себя на рынке.
В-третьих, головки лучше завязываются при температуре около 18 градусов. При более низкой температуре цветная капуста развивается не так быстро, но соцветия получаются крупнее. Поэтому нужно высаживать ранние сорта в такие сроки, чтобы они успели завязаться до жары или поздние сорта, которые растут гораздо медленнее, период образования соцветий приходится на сентябрь, а сами головки получаются крупнее.
Требования к почве
Капризной культуре для отличного результата требуется плодородная земля. Особенно она чувствительна к реакции почвы. Почва должна быть нейтральной. На кислой или щелочной земле цветная капуста вырастает уродливой и, конечно, соцветия не завяжутся. Следует кислую почву произвестковать доломитовой мукой или известью. Регулярное рыхление способствует развитию растений и образованию головки.
Место посадки
Растение предпочитает свет и тепло. Поэтому место для посадки должно быть хорошо освещенным. Выращивание в тени не даст хорошего результата. Желательно выбрать участок, солнечный и защищенный от ветра.
Сроки посадки
Для получения отличного результата нужно посеять культуру в правильные сроки. Посев проводят за 45–55 дней до высадки на грядку. До всходов следует выдерживать температуру не менее 22 градусов. А с появлением сеянцев снижают температуру до 16–18 градусов. В грунт рассаду высаживают с двумя или тремя листочками при наружной температуре 7–10 градусов и сразу посадки закрывают пленкой или укрывным материалом.
Чем обработать, подкормить и полить чтоб начали завязываться кочаны
Подкормка навозом
Очень хороший результат дает внесение органических удобрений в почву осенью, при осенней перекопке или вспашке. Учитывайте, что вспашка земли должна быть на достаточную глубину, не меньше, чем на штык лопаты (40–50 см). На 1 м2 нужно 6–7 кг перепревшего или свежего навоза.
Можно вместо коровяка внести куриный помет, его достаточно 300 г на 1 м2. Органические удобрения насытят почву макро и микроэлементами, и гумусом, который необходим для выращивания капусты и других овощей на песчаных и супесчаных грунтах.
Если же удобрить землю осенью не удалось, значит можно произвести подкормку рассады капусты весной, через две недели после высадки в грунт. Для этого на одну часть навоза берут пять частей воды. Политую грядку сразу же желательно окучить.
Если все-таки навоз осенью на огороде вносился, то первую подкормку рассады через две недели после высадки следует сделать азотными удобрениями (мочевиной или селитрой аммиачной). Разводить их согласно инструкции производителя.
Рекомендуем вам ознакомиться с технологией выращивания Брюссельской в открытом грунте в данном материале.
Вторая подкормка может проводиться перед образованием завязи, когда на кусте уже есть 8–9 листов. В раствор с навозом можно еще добавить 40 гр золы на ведро.
Еще через две недели после второй подкормки стоит еще раз полить разведенным коровяком.
Для удобрений нужно использовать навозную жижу или раствор коровяка (на 10 л воды достаточно 0,5 кг навоза). В моче животных много аммиака, чтобы он испарился, раствор выдерживают 2 – 3 дня.
Особенности ухода за посадками
Полив
Растение является влаголюбивой культурой. Для активного роста требуется регулярный и обильный полив, особенно вовремя наращивания листовой розетки. Для сохранения влаги в почве желательно почву замульчировать соломой. Однако близкое залегание грунтовых вод отрицательно сказывается на развитии растений и его урожае. Ближе к осени полив нужно прекратить, чтоб головки лучше хранились.
Подкормки
Питание цветной капусты должно быть сбалансированным. Недостаток или переизбыток питательных веществ непременно приведет к не завязыванию соцветий или же оно будет мелким и рыхлым.
Культура хорошо реагирует на внесение органики, перегноя (8 кг/кв. м). Минеральные удобрения вносят при посадке: нитрофоски 100 г на квадратный метр плюс 10 г суперфосфата.
Желательно за период вегетации растения подкормить трижды.
Первая подкормка проводится жидким коровяком через 10–14 дней после высадки рассады.
Вторую подкормку повторяют через пару недель раствором аммиачной селитры, суперфосфата и борной кислоты. Подобной смесью подкармливают посадки еще раз в период завязывания соцветий.
Закрыть головки
После того, как капуста завязала соцветия, в жаркую погоду опытные огородники советуют прикрывать головку от солнца. Можно для этой цели применить вспомогательные материалы. Также можно надломить верхний лист или связать вместе несколько листьев. В этом случае головка будет красивой и качественной.
Совет
Бытует мнение, что обрывание нижнего листа ускорит завязывание соцветий. Это ошибочное мнение. Листья содержат питательные вещества, необходимые для закладки соцветий. Главное, что соцветие появляется после 7–9 листьев и обрыв листа только нанесет вред растению.
Надеемся, что наши советы помогут вам избежать ситуации, когда цветная капуста не завязывается, и вы всегда будете иметь отличный качественный урожай. Успехов вам!
Узнайте, как выращивать капусту новичкам.
Отзывы
- Владислав. Я раз в неделю посыпаю капусту золой, три раза за сезон поливаю настоем крапивы. Весь огород осенью удобряю перепревшим навозом, овощам это полезно. Кроме этого обеспечиваю белокочанной частый полив и хорошо рыхлю междурядья. Завязываются кочаны отлично, каждый год – хороший урожай. Моим соседям, без удобрений, такой капусты, как у меня, не получается вырастить.
- Ольга Васильевна. У меня случалось пару лет подряд, что головки, которые только-только завязывались, съедала тля. Тогда я где-то вычитала, что нужно лить прямо на завязь крепко соленую воду. Поэкспериментировала и убедилась, что это помогает. А еще под корень сыплю горсть золы, частенько поливаю капусту и пропалываю. Вот такая «агротехника».
- Наталья. Мы выращиваем капусту на продажу. Придерживаемся нескольких правил, чтобы она завязалась и был хорошим урожай. Осенью удобряем почву перегноем, свежий навоз не берем, чтобы не было избытка азота. Используем и минудобрения: под каждый кустик сыплю ложку ст. суперфосфата, по одной чайной бора. Также периодически подсыпаю и по 1 ч л сульфата магния под корень. Всегда хорошо поливаем. Уменьшаем полив только когда капуста уже завязалась в кочаны. Тогда в жару поливаем не каждый день и не так обильно.
Полезные советы от опытных огородников
Начинающему огороднику для получения богатого урожая капусты необходимо обратить внимание на советы знатоков в этой области:
- Капусте необходимо обеспечить обильный и равномерный полив.
- Для нормализации кислотности и профилактики заболеваний осенью обязательно вносить в почву известь по схеме 5 кг на 10 кв. м.
- В период роста растения обязательно поливать органическими и минеральными составами.
- Периодически рыхлить почву, обеспечивая нормальный доступ воздуха к корням.
Диагноз при беглом осмотре
Цветная капуста – очень светолюбивое растение, для неё следует выбирать открытые хорошо освещённые места. В тени же процессы созревания начинают тормозиться, так что при таком раскладе кое-кто кочанов к осени не дождётся.
То же касается и оптимального расстояния между растениями. Слишком часто растущая капуста даст шикарный длиннющий лист, на том дело и кончится. Но нам-то с вами кочаны нужны, а не листья! Поэтому сажаем, строго придерживаясь схемы 25 см х 50 см.
Что делать, если капуста уже растёт в тени и достаточно густо? Место посадки мы с вами менять не будем. Тут остаётся только следить, чтобы грядка была почищена от сорняков, обкошена и хорошо проветривалась. А по части густоты можно немного проредить.
Даже если капуста уже достаточно большая, лучше убрать несколько лишних растений. Так, по крайней мере, мы получим урожай с остальных.
Возможные причины и способы их устранения
Одной из причин отсутствия образования головок у цветной капусты может быть поражение каким-то заболеванием. К самым опасным и не поддающимся лечению относятся слизистый бактериоз, кила, черная ножка. Ослабленные недугом растения борются за жизнь и не способны давать плоды. Чтобы избежать дальнейшего распространения инфекции капусту без сожаления нужно удалить с грядки. Кроме болезней отсутствие плодообразования может быть вызвано несоблюдением правил посадки и ухода за культурой.
Некачественный посадочный материал
Выбор семян – самый первый и самый важный этап в выращивании цветной капусты. Некачественные семена приводят к тому, что растения вырастают либо слишком слабые для того чтобы плодоносить, либо изначально растут стерильными. Что бы не потратить силы и время напрасно при выборе семян следует придерживаться некоторых рекомендаций:
- не заготавливайте семена с гибридных сортов, то есть с сортов с пометкой F1;
- выбирайте сорта отечественной селекции;
- проверяйте срок годности, указанный на упаковке;
- отдавайте предпочтение капусте, внесенной в государственный реестр селекционных достижений;
- покупайте семена известных агрофирм с хорошей репутацией.
Ошибка в выборе сорта
Образования головок капусты можно не дождаться, если допустить ошибку в выборе сорта. Например, поздние сорта не успеют завязать кочаны в северных регионах. Процесс формирования головки начинается только через 60–70 дней после того как образуется розетка из 10–13 листьев. Наливается и созревает кочан еще в течение следующих трех недель. Длительные сроки созревания позволяют выращивать овощи таких сортов только в южных регионах, с длинным и теплым летом.
Поэтому выбирая сорт цветной капусты нужно обязательно учитывать особенности климата своего региона:
- северные широты, Урал, Сибирь – только ранние сорта;
- центральная Россия, Поволжье – ранние сорта и сорта со средними сроками созревания;
- юг России – любой тип капусты, включая с поздними сроками созревания.
Цветная капуста не только очень вкусный овощ, но и очень полезный. В ней содержится большое количество белка и аскорбиновой кислоты. При термической обработке она сохраняет большую часть витаминов. Диетологи рекомендуют включать цветную капусту в составы различных диет и в детское меню.
