Дом ночного пребывания пенза

Наталья 2 338 0 Ростовская область Казачество, Как добраться, Праздники
Статья опубликована: Последнее обновление:

2016-й год оказался для нас богатым на праздники. Очень много этнографических событий Дона удалось посетить в этом году. Мы широко встречали « Масленицу», наблюдали за искусной джигитовкой на « Вешенских шермициях», гуляли по куреням на фестивале « Шолоховская весна», вместе с реконструкторами штурмовали Азовскую крепость, варили нардек на « Кружилинских толоках».

Вот и пришла долгожданная осень с ее прохладой и затяжными дождями. А осень на Дону – традиционная пора сбора винограда. Именно поэтому в последнюю субботу сентября гостей встречают в х. Пухляковском, настоящем центре донского виноградарства, на винном фестивале «Донская лоза». За новыми вкусовыми впечатлениями решили отправиться и мы. Что из этого получилось, читайте далее.

Почему фестиваль донского вина проходит в х. Пухляковском?

История виноградарства и виноделия на Дону началась еще в начале XVIII в. Станица Раздорская и входивший ранее в ее состав хутор Собакинский (прежнее название Пуляковского) своими плодородными землями приглянулись императору Петру I, прибывшему на Дон для взятия Азова. Именно он в 1702 г. повелел начать выращивать в Раздорской виноград и пригласить для этого европейских виноградарей. Так с берегов Рейна на берега Дона, при непосредственном участии донского атамана М.И. Платова, прибыли купор и двое бочаров, которые разбили здесь виноградники, построили погреба и начали производить красное и белое вино высочайшего качества. Однако со смертью Платова производство вина на Дону остановилось, сад с погребами и выдержанным вином был продан с аукциона.

Новый этап в развитии донского виноделия и виноградарства начался в XIX вв. В 1820-е годы для поднятия производства на Дон приглашали французских виноделов из Бургундии и Шампани, однако они слишком высоко оценили свои услуги и сотрудничество так и не состоялось. Но идею выращивания винограда в х. Собакинском не оставили.

Со всех сторон Пухляковский окружают многочисленные виноградники

До конца 1840-х годов х. Собакинский и прилегающие к нему станицы Раздорская, Мелеховская, Цимлянская и Константиновская были главным центром виноградарства на Дону. Кроме винограда в этих местах практически ничего не выращивали. За горизонты простирались виноградные сады, производившие по 980 тонн красного и белого винограда в год. «Золотыми горками» называли казаки уходящие вдаль правобережные склоны виноградников за достаток и всероссийскую славу. Но жесткие морозы 1847 г. и последовавшая за ними засуха 1848 г. под корень уничтожили винные и столовые сорта донского винограда.

Новая эпоха виноделия началась в х. Собакинском в декабре 1905 г., когда по разрешению Правительства здесь появилась школа виноградарства и виноделия. Эта школа и сейчас является опытной площадкой для научных исследований по селекции, сортоизучению и технологиям возделывания винограда на Дону, правда носит уже совсем другое название — Пухляковский агропромышленный техникум.

Краснодарский край хутор незаймановский
Школа виноградарства превратилась в Пухляковский агропромышленный техникум

В 1905 г. х. Собакинский переименовали. Уж очень неблагозвучное было название. Новое имя хутору подарил казак Пухляков. Именно он первым привез чубуки винограда из заграничного похода на Дон, а затем и вывел знаменитый сорт Пухляковский белый.

Уже в наше время, в 2000-х годах, было принято решение каждую последнюю субботу сентября проводить в историческом центре виноградарства, в х. Пухляковском, фестиваль донского винограда и вина «Донская лоза», чтобы рассказать гостям о традициях виноделия, которыми так славится этот край.

Винный фестиваль «Донская лоза» в х. Пухляковском. Наши впечатления

Субботний день, 24 сентября 2016 г. с самого утра радовал мало. Небо заволокли серые тучи, то и дело срывался мелкий и противный дождь. Впрочем, из Вешенской в Пухляковский – путь неблизкий, целых 340 км, и мы в надежде на хорошую погоду продолжали двигаться к центру донского виноделия, чтобы посмотреть расхваленный винный фестиваль.

Традиционно праздник начинается в 10:00 и завершается в 16:00. За это время можно спокойно насладиться всем, что задумали организаторы: послушать донской фольклор, принять участие в мастер-классах и розыгрышах, продегустировать лучшие сорта донского вина и винограда, пообщаться с производителями и прикупить чубуки и сувениры. В завершении фестиваля традиционно проходят соревнования по катанию винных бочек, победителей ждут призы и подарки.

Приехали мы в Пухляковский примерно к 10 часам утра. В хуторе заблудиться невозможно. Повсюду стоят указатели «На фестиваль». Очень классно организованная парковка, где волонтеры помогали расставлять автомобили так, чтобы поместились все и никто никому не мешал.

К сожалению, погода подвела. В Пухляковском всю ночь лил дождь, и плодородные земли превратились в склизкую, непроходимую грязь. Вот где пожалеешь, что не взял с собой резиновые сапоги. Все кто взяли – отлично отдыхали и веселились.

Донская лоза: фестиваль молодого вина
Донские вина местного производства разливают даже в обычные пластиковые бутылки

Все имеющиеся площадки беглым осмотром можно пройти примерно за полчаса. Кроме собственно винограда и вин, которые продают здесь даже в бутылках из под лимонада, на празднике можно прикупить кальвадос, лимончелу, яблочный и абрикосовый сидр, различные фруктовые наливки, виноградную чачу, а также мед, фрукты, донские сыры, сало и соленья. Продают здесь и различные виды рассады: кустики клубники прямо с ягодами, различные саженцы плодовых и хвойных деревьев и кустарников, цветы для украшения участка.

Самое приятное, что все съестное на празднике можно пробовать! Однако дегустациями не стоит особо увлекаться, а то уже через полчаса будешь выглядеть как заядлый алкоголик, едва стоящий на ногах, который с умным видом раскатывает вино по пластиковому стаканчику, чтобы почувствовать вкус и аромат напитка. Таких «дегустаторов» мы видели очень много. Такое чувство, что они специально собрались в Пухляковском со всей области на бесплатное винопитие.

Изрядно надегустировавшись можно посмотреть концерт или закусить порцией аппетитного шашлычка. Благо шашлычных тут достаточно много.

Только цены на продукты тут какие-то не оптовые от производителя, а из серии все по 500 рублей, ну или почти все. Так что запасайтесь деньгами, если соберетесь на праздник.

Признаться честно нам сам фестиваль не очень понравился. С одной стороны уж очень подвела погода, с другой, быть может мы такие искушенные знатоки фестивалей, что нас уже мало чем удивишь, а с третьей не особые мы оказались ценители вин.

Если же вы полная наша противоположность:

  • отлично разбираетесь в букетах винных ароматов,
  • можете, как настоящий сомелье, по вкусу определить, сколько лет и в какой бочке хранилось вино,
  • занимаетесь разведением винограда и ищете новые столовые и винные сорта,
  • или же просто хотите найти качественные вина без химических примесей для своей семьи,

приезжайте в Пухляковский на фестиваль вина «Донская лоза», вам тут, безусловно, понравится!

Фестиваль виноделия и виноградарства «Донская лоза» — 2015. В солнечный день гулять по хутору одно удовольствие

Как добраться до х. Пухляковского?

На автомобиле

Х. Пухляковский находится в Усть-Донецком районе Ростовской области. Если двигаться из Москвы по трассе М4 «Дон» нужно проехать поворот на Шахты, а затем на развязке «Бабочка» уйти влево, огибая город Шахты с южной стороны. Едем по шоссе Новочеркасск-Шахты до тех пор, пока слева от вас не останутся Каменоломни. Затем сворачиваем на трассу Шахты-Волгодонск, проезжаем Ягодинку, Первомайский, Исаевский до поворота на Мелеховскую и Усть-Донецкий. Нам нужно уйти влево, в сторону Усть-Донецкого. Буквально в паре километров от поворота вывеской «Пухляковский аграрный техникум» вас будет встречать х. Пухляковский.

Общественным транспортом

Проще всего добраться до Пухляковского из Ростова-на-Дону. Расстояние между пунктами порядка 104 км.

К сожалению, прямого сообщения у донской столицы с маленьким хутором нет. Можно попробовать уехать на автобусе Ростов-на-Дону – Усть-Донецкий, отправляющегося с пригородного автовокзала.

До поворота на Пухляковский возможно доехать на транзитных автобусах на Семикаракорск или Волгодонск, хотя этот момент лучше уточнять в кассе автовокзала.

Еще один вариант добраться до Пухляковского с пересадкой в г. Шахты. Из Ростова-на-Дону в Шахты маршрутки ходят регулярно с любого автовокзала. А вот из Шахт вы сможете без труда доехать и до Пухляковского, и до Мелеховской, и до Раздорской. Расписание маршруток можно посмотреть здесь.

Ну, вот и все о фестивале вина «Донская лоза» в х. Пухляковском. Пусть хутор и маленький, да и праздник больше похож на сельские посиделки, но донские вина по качеству ничуть не уступают винам Крыма, Краснодарского края и даже зарубежных Мекк виноделия, таких как Франция и Италия.

Впрочем, славен Пухляковский далеко за пределами Ростовской области не только своими винами и виноградниками, но и уникальным этно-археологическим комплексом «Затерянный мир». О нем я обязательно расскажу в следующем посте. Не пропустите!