Картофель Американка: описание сорта, фото, характеристика Русский фермер

Картофель Американка – очень интересный старый сорт, получивший признание у огородников-любителей и фермеров-бизнесменов.

Картофель отличается красивой окраской крупных клубней, нежной мякотью, высоким содержанием питательных веществ при умеренной калорийности. Уход за кустами несложен, а урожайность радует даже начинающих.

Читайте в нашей статье описание сорта, знакомьтесь с характеристиками картофеля, изучайте его фото, узнавайте все про склонность к заболеваниям и особенности выращивания.

Картофель Американка описание сорта

клубни умеренно крупные, весом от 80 до 110 г;
форма удлиненно-овальная, слегка приплюснутая;
клубни аккуратные, выровненные по весу и размеру;
кожура розовая, однотонная, тонкая, гладкая;
глазки поверхностные, мелкие, многочисленные;
мякоть на срезе белая, возможно образование фиолетово-розового пигментного кольца;
содержание крахмала высокое, не менее 15 %;
высокое содержание белков, аминокислот, витаминов.

Характеристика картофеля

Картошка Американка относится к столовым, среднеранним. Клубни прорастают дружно, кусты быстро развиваются. Сорт предпочитает умеренно теплый климат и нормальный уровень влажности, но способен переносить кратковременную жару и засуху.

Урожайность зависит от питательности почвы и климатических условий. С 1 гектара можно поучить не менее 200 центнеров отборных клубней, при частых подкормках и поливе урожайность повышается до 400 центнеров с гектара.

Читайте подробнее о том чем удобрять картофель, когда и как вносить подкормки, как правильно это сделать при посадке.

В таблице ниже вы можете познакомиться с такими показателями, как лёжкость и урожайность картофеля разных сортов:

Собранный урожай хорошо хранится, возможна транспортировка.

Куст высокий, прямостоящий, умеренно ветвистый. Образование зеленой массы обильное. Листья некрупные, слаборассеченные, темно-зеленые, блестящие. Венчик собран из крупных белых цветов. Ягоды не образуются.

Ростки на клубнях ярко-фиолетовые. Корневая система отлично развита, под каждым кустом образуется 10–15 отборных клубней. Нетоварной мелочи мало.

Сравнить этот показатель с аналогичным у других сортах вы можете, воспользовавшись таблицей ниже:

Картофель можно размножать отдельными сегментами с глазками, что позволяет сэкономить посадочный материал. Сорт предпочитает легкие питательные почвы, на основе чернозема или песка, рекомендован умеренный полив и органические или минеральные подкормки.

Сорт устойчив ко многим опасным заболеваниям: картофельному раку, обыкновенной парше, разнообразным вирусам. Возможно заражение фитофторозом или черной ножкой. Обильная зелень привлекает насекомых-вредителей.

Клубни имеют очень приятный вкус: нежный, сбалансированный, не сухой и не водянистый. Высокое содержание крахмала делает картофель пригодным для приготовления воздушного пюре, тушения, варки.

Для изготовления картошки-фри не подходит. При разделке картофель не темнеет, мякоть сохраняет сахарно-белый цвет.

Фото

На фото представлен сорт картофеля Американка:

Происхождение

Американка – народное название старого сорта Ранняя Роза, выведенного в 1861 году селекционерами из США. В России сорт стал известен в конце позапрошлого века, он прошел испытания и был предложен для промышленного выращивания.

После революции картофель рекомендовался для выращивания в колхозах и совхозах, он демонстрировал высокую урожайность и неприхотливость. Районирован для Воронежской, Пензенской, Курской, Томской областей, успешно растет и в других регионах.

Сегодня сорт активно распространяется среди огородников-любителей, выращивается на фермах и промышленных полях. Крупные, ровные клубни долго хранятся и подходят для продажи.

Читайте подробнее о хранении картофеля: сроки и температура, возможные проблемы. А также как хранить корнеплоды зимой, на балконе, в холодильнике, в ящиках, очищенными.

Достоинства и недостатки

К основным достоинствам сорта можно отнести:

отличный вкус корнеплодов;
хорошие товарные качества;
собранный урожай долго хранится;
засухоустойчивость;
неприхотливость к уходу;
семенной материал не вырождается;
устойчивость ко многим заболеваниям.

Недостатков у сорта не отмечено. Проблемой может стать восприимчивость к фитофторозу, неприятности приносят и частые атаки насекомых-вредителей.

Особенности выращивания

Картофель сорт Американка предпочтительно размножать глазками. Отборные крупные клубни обрабатываются стимулятором роста, а затем продезинфицированным ножом разрезаются на сегменты. Посадка производится, когда почва достаточно прогреется. В холодном грунте пророщенные глазки могут загнить.

Почва должна быть легкой, питательной. Перед посадкой ее удобряют перегноем или торфом. Во время завязывания клубней рекомендуется корневая подкормка разведенным коровяком или минеральным удобрением на основе калия.

За 10 дней до сбора урожая кусты можно опрыскать раствором суперфосфата. Применять азотосодержащие комплексы не рекомендуется. Сорт склонен к обильному наращиванию зеленой массы в ущерб развитию клубней.

Кусты нужно окучивать не менее 2 раз за сезон. Одновременно удаляются сорняки. Для сохранения нормального уровня влажности междурядья можно замульчировать. Рекомендуется капельный полив. Если его организация невозможна, посадки 2–3 раза за сезон поливают вручную, с промачивание почвы не менее чем на 50 см.

Для последующих посадок нужны отборные клубни с самых крепких, перспективных, не переболевших кустов. Во время выращивания они помечаются лентами, после выкапывания семенные клубни сортируются, просушиваются и хранятся отдельно.

Помимо удобрений при выращивании картофеля нередко используют и другие препараты и химические вещества.

Предлагаем вашему вниманию полезные статьи о пользе и вреде фунгицидов и гербицидов.

Болезни и вредители

Сорт картошки Американка устойчив ко многим опасным заболеваниям: вирусам, картофельному раку, обыкновенной парше. Возможно поражение фитофторозом. Для профилактики кусты обрабатывают медесодержащими препаратами. Чтобы растения не заболели черной ножкой, почву мульчируют соломой или скошенной травой.

В условиях средней полосы кусты могут поражаться тлей, паутинным клещиком, колорадскими жуками. Для профилактики рекомендуется предпосадочное проливание почвы дезинфицирующими составами и обработка клубней.

Пораженные растения обрабатываются инсектицидами. Чтобы клубни не поражались проволочником, нужно периодически менять поля для посадки. Лучшими предшественниками для картофеля станут луговые травы, бобовые, капуста.

Американка картофель проверенный многими поколениями; сорт, не склонный к вырождению. Семенной материал для последующих посадок собирается самостоятельно. Клубни получаются вкусными, пригодными для продажи или личного употребления.

И еще пару слов про выращивание картофеля, а вернее про способы. Читайте подробные материалы про голландские технологии, ранние сорта, методы под соломой, в мешках, в бочках и ящиках. А также о том какие страны мира выращивают больше всего картофеля.