Картофель Янка

Характеристики и особенности сорта

Сорт картофеля устойчив к механическим повреждениям при уборке, хорошо транспортируется, неприхотливый в уходе, переносит засушливый сезон, перепады температур, но не любит переувлажненных почв.

Сортовой картофель Янка

• Внешний вид растения. Куст средней высоты, с открытыми светло-зелеными листьями среднего размера, со слабоволнистым краем, хорошо облиствен, полупрямостоячий, с умеренно раскинутыми травянистыми стеблями. Цветки белые, количество их среднее, быстро опадают;
• Внешний вид клубня. Крупный, весом 80–100 г., овальный, ровный, кожура тонкая, средне-сетчатая, слегка шершавая, светло-желтого цвета, ровной окраски. Мякоть белая или кремовая. Глубина залегания глазков небольшая, поверхностная, количество небольшое. Ровные красивые клубни идеально подходят для продажи;
• Урожайность высокая – с одного куста вырастает 10–12 ровных клубней, до 6,5 кг/м². Мелких и некачественных картофелин немного;

Картофель Янка во время цветения

• Скороспелость. Картошка Янка – сорт среднеспелый, вегетационный период – 90–110 дней для полного вызревания;
• Назначение. Это столовая разновидность. Универсальный для различных видов кулинарной обработки и способов приготовления. Умеренно разваривается, но не рассыпается. Вкусовой оттенок сорта насыщенный. Не темнеет на срезе и после варки оставляет первоначальный цвет. Вкус может отличаться при выращивании в различных погодных условиях. Пригоден для ваккумирования, как способа хранения очищенного сырого картофеля, без использования консервантов и заморозки;
• Содержание крахмала. Среднее количество крахмала в описании сорта картошки Янка указывается 12–17%, что позволяет сохранить форму картофеля при варке, но не оставляет ее полностью жесткой;
• Товарная урожайность. Количество продукции с единицы площади –195–311 ц/га.

Показывает высокую лежкость, долго не прорастает. При продолжительной посадке собственного семенного материала сохраняется характеристика сорта.

Посадка и уход

Урожайность зависит от качества посадочного материала. Поскольку картофель размножается вегетативно, при выборе важно учитывать число репродукций.

Репродукция – это количество посадок, размножения семенного материала. Об этом обозначении необходимо узнавать у продавца, чтобы не разочароваться, купив выродившийся материал с накопленными за годы сбора болезнями, а не настоящий семенной фонд.

Высокой репродукцией первого года является «мини клубень», размером меньше одного сантиметра в диаметре.

Важно не перепутать! Это не мелкие остатки после урожая, а специально выращенный семенной материал в семеноводческих хозяйствах. Урожай от посадки «мини клубней» дает репродукцию, называемую «супер суперэлита», на следующий год получается «суперэлита», на третий год посадки образуется «элита».

Оптимально по цене и качеству сортовой материал следует брать не ниже класса «суперэлиты» и «элиты». Такой картофель обеспечивает хороший урожай в пищевое употребление и на последующие посадки в течение 10 лет. Указанные при продаже вторая и третья репродукция означает 5 и 6 год посадки материала, и даже отличные селекционные сорта могут дать в таком случае мелкий по количеству и качеству сбор картофеля или заразить поле накопленными бактериями. Кроме того, клубни должны быть здоровыми, чистыми, цельными, сухими, типичными для описания сортовой картошки Янка – округлые и ровные.

С отобранными клубнями проводят предпосадочную подготовку – яровизацию. Такой прием улучшает урожайность на 20–30%. Для этого прогревают и проветривают посадочный картофель, протравливают – обеззараживают защитными и стимулирующими средствами. Нельзя обрабатывать уже пророщенные картофелины. Проращивают в светлом месте, настилая в один слой, в течение месяца.

Неизвестно, как реагирует сорт на такое свойство, как разрезание клубней при посадке для урожайности. Отмечено, что лишь некоторые сорта относятся благоприятно к такому способу посадки.

Пророщенный семенной материал

Особенность сорта в том, что он непритязателен к виду почвы. Но любая картофельная культура лучше растет на высоких участках с достаточным количеством света, где почва не переувлажняется, мелкокомковата, дренирована и пропускает кислород, для того чтобы клубни дышали, а не загнивали. Подготовку почвы проводят, согласно климатическим условиям и ее составу.

Дополнительная информация. Для того чтобы картофель не поражался болезнями, нужно соблюдать севооборот культуры. Сажать благоприятнее после капусты, бобовых, огурцов, многолетних и однолетних трав.

Сажать пророщенные клубни следует, когда почва окончательно прогреется до +7°С на глубину 10 см, станет легкой и рассыпчатой, не будет пачкаться. Вспаханный участок с убранными сорняками дополнительно может быть продезинфицирован препаратами. Для достаточной освещенности в течение всего периода роста посадку производят с севера на юг.

Глубина посадки на суглинистых почвах – 6–8 см, на песчаных – 8–10 см, торфяных – 12–14 см. Расстояния междурядий одинаковой ширины – около 70 см. Тип сорта относится к интенсивным. Хорошо произрастает при естественном земледелии, с добавлением при посадке биогумуса, сидератов, золы, перепревшего соломистого навоза и торфонавозных компостов, которые повышают плодородие почвы за счет увеличения запасов гумуса.

Обязательно при внесении любых органических удобрений равномерно распределить их по полю и внести в почву в течение нескольких часов после распределения. Урожайность повышается при внесении минеральных комплексных удобрений. Из микроэлементов картофелю больше всего требуется бор и медь. Применяются фосфорные, калийные и азотные удобрения.

Схема посадки картофеля

С 5 дня посадки грунт разрыхляют для достаточного доступа кислорода. В период цветения они нуждается в достаточном поливе. Требуется окучивание несколько раз за сезон, с образованием высоких гребней, чтобы сильная корневая система не уходила сильно вниз и прогревалась, наращивая образование клубней. Под мощной ботвой практически не образуются сорняки, что удобно в уходе.

Альтернативный способ окучиванию такой агротехнический прием, как мульчирование, который всегда приносит положительные результаты, но требует достаточного количества органического материала в виде соломы, травы, листвы или опилок. Такой способ создает для растения защитный слой, максимально облегчает уход за ним, убережет молодые побеги от неожиданных заморозков. Полезно для повышения урожайности мульчирование срезанными растениями-сидератами, слоем 15–20 см. Сохраняет внутри себя нужное количество влаги и во время осадков не вымывается плодородный слой. Для этого может использоваться искусственный материал – садовая пленка.

Преимущества и недостатки сорта

Селекционеры в описании сорта картофеля Янка заявляют его, как практически не имеющего недостатков.

Устойчив к таким заболеваниям, как:

• нематода;
• картофельный рак;
• вирусные болезни.

Среднеустойчив к болезням:

• парша обыкновенная;
• черная ножка;
• альтернариозу;
• сухой фузариозной гнили;
• антракнозу;
• фитофторозу ботвы и корнеплодов.

Фитофтороз возникает в сырую погоду, при перепаде температуры, после тумана или сильной росы. Почва или посевной материал могут быть заражены грибами омицетами. Проявленный фитофтороз уже не остановить. Для уничтожения инфекции пораженные растения нужно только сжигать.

Для профилактики появления фитофторы можно опрыскивать картофель составами, в которые входит медь. Следует менять место посадки, не высаживать рядом с другими пасленовыми, не делать загущенную высадку, нужно сажать в местах с хорошей продуваемостью.

Сравнительная таблица сортов

Одним из преимуществ сорта является его устойчивость к поражению листов колорадским жуком. Даже в близости произрастания с сортами, подверженными поеданию этим вредителем, на Янку он не садится, что дополнительно облегчает уход за культурой.

Таким образом, это качественный сорт картофеля, с хорошими вкусовыми качествами, содержащий витамины. Показывает прекрасное хранение до нового урожая и не вырождаемость. Белорусский картофель, по сравнению с иностранными, выведен с учетом почвенно-климатических условий региона произрастания.

Видео