Картофель снегирь характеристика сорта отзывы вкусовые качества

Характеристика и описание сорта

Сорт Снегирь является результатом совместного селекционного труда специалистов Ленинградского научно-исследовательского института сельского хозяйства «Белогорка» и Института общей генетики им. Н. И. Вавилова. В 2001 г. сорт зарегистрирован в Госреестре Российской Федерации.

Знаете ли вы? Картофель активизирует работу головного мозга и противостоит стрессу.

Сорт характеризуется следующими показателями:

1. Ранний столовый сорт, срок вызревания — 45–50 суток.
2. Средняя урожайность — с одного гектара посадки можно собрать от 180 до 270 ц овоща.
3. Высокая лёжкость.
4. Хорошая стойкость к большинству грибковых недугов.
5. Куст формирует до 15 корнеплодов.
6. Высокие вкусовые качества. В кулинарном отношении лучше всего подходит для супов, салатов, а также для жарки.

Для клубня характерны:

1. Овальная форма, мелкий размер и небольшая масса — от 50 до 90 г.
2. Кожица с розовым оттенком, мякоть — белая.
3. Содержание крахмала — около 15%, с возможными небольшими отклонениями (в зависимости от грунта) в большую или меньшую сторону.
4. Небольшое количество мелких поверхностных глазков.

Куст низкорослый, стебель прямостоячий, со слабой раскидистостью. Листья большие, ровные, края — слабоволнистые. Цветок красно-фиолетовый, маленький.

Посадка и выращивание сорта картофеля Снегирь

Каких-либо особых сложностей в посадке и выращивании Снегиря нет, однако имеются некоторые особенности, присущие этому сорту, которые будут рассмотрены ниже.

Правила севооборота

Смена огородных культур на одном и том же участке или севооборот — необычайно важный и необходимый агротехнический приём для получения хорошего урожая. Выращивание одних и тех же культур на одном месте на протяжении нескольких лет подряд истощает почву, позволяет в ней накопиться возбудителям самых различных болезней.

Во избежание возникновения таких негативных явлений и проводится чередование культур на участке. Хороший результат даст посадка Снегиря на месте, где до этого росли огурцы, кукуруза и бобовые. А вот посадки на месте, где до этого культивировались перцы и томаты, следует избежать — у этих овощей общие болезни.

На старую грядку картошку рекомендуется возвращать не раньше, чем спустя 4 года.

Требования к грунту

Сорту Снегирь присуща высокая требовательность к почве. Она должна обладать высокой аэрацией, способностью хорошо пропускать влагу, плодородностью и лёгкостью. Для придания грунту таких свойств проводятся определённые работы, которые заключаются в следующем:

1. Осенью участок перекапывают на штык лопаты, при этом комья грунта не разбивают.
2. Перед весенней перекопкой, как вариант, возможно поверхностное внесение минеральных удобрений — подкормку просто разбрасывают по поверхности грунта и затем заделывают на 20–25 см в почву при перекопке (вспашке, рыхлении).
3. Весной почву рыхлят или опять перекапывают (в случае, когда грунт тяжёлый, глинистый).
4. Весенние удобрения также можно вносить при перекопке или непосредственно в лунки (бороздки), но об этом ниже.

Вариант весенней поверхностной подкормки: на 1 м² грунта комбинация из 10 кг перегноя, 20 г нитрата аммония, 20 г калия сернокислого, 40 г суперфосфата, 450 г доломитовой муки.

Подготовка посадочного материала

Будущий урожай в немалой степени зависит от качественной подготовки посадочных клубней, поэтому подготовительным работам следует уделять особое внимание.

Под ранние сорта картофеля (к которым относится Снегирь) рекомендуется внесение большего количества весенних минеральных подкормок, так как они быстрее усваиваются и обеспечивают полноценное питание растению с малым периодом произрастания.

Подготовка клубней под посадку включает в себя:

1. Сортировку и отбраковку повреждённых и поражённых болезнями (вредителями) картофелин.
2. За 15–20 суток до посадки перемещение ящиков с посадочным материалом для проращивания в тёплое (оптимально с температурой +12°С), с хорошим освещением место. Для посадки лучше всего подойдут небольшие, с куриное яйцо картофелины с небольшими (2–3 см) толстыми ростками, клубни.
3. Непосредственно перед закладкой в грунт — обработка картофелин средствами, повышающими стойкость перед болезнями: для противодействия чёрной парше и парше обыкновенной — «Фитоспорином» или «Максимом», для улучшения иммунитета — «Цирконом» или «Иммуноцитофитом».

Выращивание

Картофель Снегирь требователен к почве. Тяжелые, глинистые, малоплодородные, заполненные сорными растениями, земли не позволят получить высокий и качественный урожай.

Готовить участок к посадке картошки нужно с осени: уничтожить сорняки, вспахать, внести органические удобрения и суперфосфат. Древесную золу оставить до весны.

Важно соблюдать севооборот и возвращать на прежнее место картофель по прошествии четырех лет. Оздоровление грунта проводится путем осеннего посева сидератов. Весной участок вскапывают и снова удобряют. При недостаточном количестве золы или органики, их добавляют прямо в лунки. Эффективно внесение гранул с высоким содержанием калия, ОМУ «Картофельное», препарата Кемира.

Лучшими предшественниками для картофеля сорта Снегирь считается кукуруза, огурцы и бобовые. Не рекомендована высадка после пасленовых.

По причине подверженности заражения нематодой, семенной материал Снегиря нуждается в обработке перед посадкой в грунт. С этой целью приобретаются препараты типа Актара, Максим, Фитоспорин, Микон, медный купорос, зола.

Не менее важно прорастить клубни, что ускоряет появление всходов. Эта процедура проводится на свету, при температуре +12 ºC, за месяц до посадки.

Раннеспелый сорт высаживается в мае. Точная дата зависит от погодных условий. Температура почвы должна погреться до +8 ºC. Расстояние между лунками или бороздами выдерживается в пределах 30–35 см. Интервал между рядками — 70 см.

Посадка картофеля Снегирь проводится не глубже 6–7 см, во избежание замедленной всхожести. Для успешного формирования корневой системы в первую неделю после высадки полив не показан.

Уход за сортом после посадки

Послепосадочный уход за картофелем этого сорта — обычный, он заключается в удобрении, поливе, прополке и окучивании. Рассмотрим эти агротехнические приёмы подробно.

Применение органических удобрений увеличивает урожайность культуры на 30

–
50%.

Подкормка

Первая подкормка вносится после первого окучивания с использованием комплекса азотных, фосфорных и калийных подпиток. Очень эффективны органические удобрения коровяком и птичьим помётом, которые применяются в жидком состоянии и настояны на протяжении суток:

1. Для коровяка: на 1 долю навоза 10 частей воды.
2. Для птичьего помёта: на 1 долю сухого помёта 15 частей воды.

Подкормка обычно проводится после полива.

Правила полива

Для получения богатого урожая поливать Снегирь достаточно за сезон три раза:

1. Первый полив — после того как ростки поднимутся над землёй на 10–15 см. Норма расхода воды — 3 л на куст.
2. Второй полив — после того как растение начнёт цвести. Норма расхода воды — 6 л под куст.
3. Третий полив — перед завершением цветения. Норма расхода воды — 6 л под куст.

Полив лучше проводить в утреннее время, после окучивания, поливая «под корень», исключая попадание влаги на зелень куста.

Вода для полива используется исключительно тёплая, предварительно отстоянная и нагретая на солнце. Поливать надо дозировано, ожидая, пока вылитая часть воды как следует впитается в землю и уйдёт к корням, а не растечётся по поверхности. Немаловажное условие правильного полива — не допустить пересыхания грунта во время формирования бутонов, а также в период цветения и завязывания клубней.

Прополка

Использование этого метода агротехники позволяет выполнить следующие задачи:

1. Очистить прилегающую к кустам растения территорию от сорных трав, что позволяет почве отдавать свои ценные вещества исключительно картофелю, не распыляя их на сорняки.
2. Распушить почву и тем самым создать клубням благоприятствующие условия для произрастания.
3. Улучшить воздухопроводность или аэрацию грунта, обеспечив тем самым должный доступ воздуха и влаги к клубням.

—
второе окучивание может проводиться и раньше, чем обычно.
Пропалывание за сезон проводится два раза:

1. Первое пропалывание — ориентировочно спустя 20–28 суток после посадки картофеля. Условие — ростки культуры должны подняться над землёй на 2–4 см.
2. Второе пропалывание — до цветения картофеля, когда кусты поднимутся до высоты 10–12 см над землёй.

Идеально — это сочетание прополки с окучиванием.

Окучивание

Агротехнический приём, которым ни в коем случае нельзя пренебрегать. Окучивание или приваливание имеет немаловажное предназначение:

1. Удержание ботвы от прилегания к грунту.
2. Разрыхление грунта, улучшая тем самым его воздухопроводность.

Узнайте, для чего нужно окучивание картофеля.

Приваливание за сезон проводится дважды:

• когда ботва поднимается на 10–12 см;
• в начале периода цветения. В это время у сорта начинается активное образование и формирование клубней, поэтому важно разрыхлить грунт, улучшить его воздухопроводность, сформировать компактный куст из веток растения.

Дальнейший уход

Уход за Снегирем не отличается от стандартного ухода за картофелем и предполагает своевременное выполнение прополок, окучивания, рыхления, обработки от вредителей и болезней, внесения подкормок. Однако есть небольшие нюансы, которые учитывать при выращивании нужно обязательно, иначе урожайность снизится:

• первое время поливать посадки не нужно. После всхода ботвы график полива зависит напрямую от климатических особенностей региона. Нужно поддерживать влажность грунта, особенно во время цветения и бутонизации;
• окучивать сорт можно пару раз за сезон: первый раз окучивают кусты высотой 10–12 см, а второй раз проводят процедуру, когда растения вырастут по 15–20 см;
• во время окучивания можно провести питательную подкормку на основе калийных, фосфорных удобрений. Землю поливают раствором сернокислого калия (ст. л. на 10 л воды) или смесью, приготовленной из суперфосфата (ст. л. на 10 л). После подкормки землю обязательно рыхлят;
• для профилактики фитофтороза и поражения нематодой грунт пропалывают от сорняков. Посторонняя трава является переносчиком болезней, поэтому ее нужно удалять с участка, как только она появилась.

При соблюдении правильной агротехники урожай появится уже в начале июля. Основной срок копки картошки наступает в августе. Как только ботва начнет желтеть и вянуть, ее состригают, а через пару недель приступают к уборке урожая. Выкапывают плоды, очищают от влажного грунта и просушиваю в солнечном теплом помещении. Можно сушить овощи прямо на улице, если погода стоит солнечная, но как только начинается дождь, плоды нужно прикрыть пленкой. Недопустимо попадание влаги на шкурку клубнеплодов, это моментально снижает лежкость.

Затем просушенный картофель раскладывают в деревянные ящики с прорезями или распределяют по мешкам. Отдельно от основного урожая складывают клубни, годные для посадки на будущие года. Спускают картошку храниться в подвалы, погреб, оставляют на веранде, гаражах. Если в помещении будет прохладно (ниже 10 градусов) и не влажно, то клубни нормально пролежат всю зиму и сохранят вкус и форму.

Для хранения подходят только здоровые плоды без признаков гнили и механических повреждений.

А чтобы получить хороший урожай картошки, нужно знать, как и когда ее правильно сажать.

Заболевания и вредители

Сорт картофеля Снегирь обладает средней устойчивостью к таким болезням, поражающим картофель:

1. Возбудитель рака картофеля.
2. Альтернариоз.
3. Фузариоз.
4. Вертициллёз.
5. Парша обыкновенная.

Вероятность поражения сорта ризоктониозом и кольцевой гнилью слабая. Фитофтороз поражает исключительно ботву, у клубней Снегиря стойкость к этой болезни высокая. Из вредоносных насекомых для Снегиря наибольшую опасность представляет колорадский жук и золотистая картофельная цистообразующая нематода.

Знаете ли вы? Картофельные чипсы были изобретены случайно

—
в 1853 году картофель ошибочно пережарили в духовке.
Рассмотрим способы борьбы и меры по профилактике наиболее опасных для сорта заболеваний и вредителей:

1. Возбудитель рака картофеля. Патогенный грибок. Симптомы болезни: возникновение на клубнях около глазков бугорков, растущих с течением времени и преобразующихся в крупные коричневые наросты с шишковатой поверхностью. Недугом поражаются наземные и подземные части культуры, в том числе и клубень, и портится весь урожай. Меры борьбы: сжигание или сбрасывание в метровую яму с последующим засыпанием хлорной известью поражённых кустов вместе с ботвой и клубнями. Меры профилактики: соблюдение правил севооборота; исключение расположения рядом с картофелем посадок паслёновых культур.

1. Альтернариоз. Грибковое заболевание. Симптомы: появления на стеблях и листьях тёмных пятен, замедление роста, опятнение и прекращение формирования клубней. Меры борьбы: обработка посадки (согласно инструкциям) «Бактофитом», «Интегралом», « Ридомиром Голд». Меры профилактики: обработка посадочного материала вышеуказанными препаратами; дезинфекция грунта; исключение механических повреждений картофелин; своевременная отбраковка поражённых картофелин.

1. Фузариоз. Грибковое заболевание. Симптомы: увядание нижних листков, приобретение водянистости остальными листьями, образование на пластинах светло-зелёных и желтоватых пятен. Меры борьбы: отбраковка и уничтожение поражённых растений; использование (согласно инструкций) препаратов «Бенефис», «Виннер», «Фитоспорин», «Споробактерин». Меры профилактики: известкование грунта мелом и доломитовой мукой.

1. Вертициллёз. Грибковая болезнь. Симптомы: закручивание всходов в спираль; усыхание и увядание листьев снизу вверх; потемнение, засыхание и опадание листьев и цветков. Меры борьбы: аккуратное извлечение и уничтожение поражённого куста; полив растений фунгицидами — «Фундазолом», «Превикуром», «Витаросом»; обработка посадок раствором из ромашки и древесного угля. Меры профилактики: соблюдение правил севооборота; своевременная подпитка калийно-фосфорными удобрениями.

1. Парша обыкновенная. Инфекционная болезнь. Симптомы: разрушение целостности поверхности кожицы плода; возникновение бесформенных пятен, а также средних размеров язвочек и бородавок с сухой оболочкой. Меры борьбы: применение физиологически кислых удобрений (марганца сернокислого, аммония сернокислого). Меры профилактики: при посадке тщательное отбраковывание поражённых картофелин, регулярный полив грунта.

1. Колорадский жук. Меры борьбы: если участок посадки небольшой — вручную собрать и сжечь. Если так поступить невозможно — опрыскивать биосредствами («Агровертином», «Биколом», «Колорадо», «Карбофосом», «Регентом»), а также обработать кусты народными средствами — раствором берёзового дёгтя ( на 10 л воды — 100 г дёгтя).

1. Золотистая картофельная цистообразующая нематода. Червь. Признаки поражения: остановка развития растения, угнетение его роста, слабое цветение. Низкая урожайность. Поскольку уничтожение развившихся нематод очень затруднительно, основной метод борьбы — профилактика: обработка инсектицидами, своевременное удаление сорных растений.

Сбор и правила хранения урожая

Первый сбор урожая делается уже спустя 45 суток после появления всходов, однако, для того чтобы картошка окончательно созрела, нужно подождать ещё 10–15 суток (в зависимости от региона выращивания). Сбор урожая нужно проводить в сухой, солнечный день. Это даст возможность просушить картофелины на открытом воздухе на протяжении 1,5–2 часов. За это время солнечные ультрафиолетовые лучи убьют большое количество различных грибковых и бактериальных инфекций.

—
это может привести к заплесневению и появлению грибков.
После просушки осуществляется:

1. Отряхивание картофелин от приставшего к ним грунта и их сортировка по размерам, а также для повторной посадки и сбора второго урожая в текущем сезоне.
2. Отбраковка больных и поражённых вредоносными насекомыми и болезнями картофелин.
3. Обработка отсортированной картошки противогрибковыми составами — используется «Бактофит», «Фитоспирин» и т.п.
4. Подсушивание обработанной картошки в затенённом месте (или под навесом).
5. Складирование в специальные ёмкости (об этом будет сказано ниже) и отправка на хранение в специальное помещение.

Помещение для хранения овоща должно соответствовать определённым требованиям:

1. Температурный режим в помещении — от +2°С до +4°С.
2. Дно помещения для хранения должно быть покрыто песком или иным влагопоглощающим материалом.
3. Хранилище должно быть предварительно обработано от грибковых и бактериальных инфекций, а также изолировано от вредителей (крыс, мышей, слизней и т.п.).

Тара для хранения картошки также должна соответствовать правилам. Если используются деревянные ящики, то с зазорами между дощечками — это необходимо для надлежащей циркуляции воздуха. Вместимость одного ящика — не более 10–12 кг. Между стеной хранилища и установленным ящиком должно оставаться пространство в 0,3 м; от пола до ящика — 0,2 м, от ящика до потолка — 0,6 м. При рядном установлении ящиков интервал между ёмкостями — не менее 15 см. Выполнение указанных требований хранения овоща обеспечит хорошую лёжкость продукта — порядка 95%.
Знаете ли вы? Картофель выращивается в 125 из 196 существующих на Земле стран.

Особенности ухода

С появлением первых всходов, спустя 8–10 дней с момента посадки, гряды боронуют для удаления поверхностной корки и сорных трав. Полив картофелю Снегирь требуется по мере необходимости, только в период длительной засухи. При отсутствии дождей поливы организуются через две недели после появления всходов, затем в период бутонизации, и в пик цветения. Ранняя картошка нуждается в увлажнении в начале лета.

Поливают картофель ранним утром, стараясь не попасть на листья, что удобно делать по междурядьям. На жаре рекомендуется мульчировать посадки скошенной травой, торфом, перегноем, это удержит влагу и уничтожит большинство сорняков.

К окучиванию картошки приступают по достижению ростков 10–12-сантиметровой высоты. Жители северных регионов предпочитают засыпать всходы полностью. Также поступают и другие огородники в случае июньской прохлады.

Важное окучивание – в начале цветения, когда Снегирь образует клубнеплоды, для чего нужна рыхлая почва, свободное проникновение воздуха и формирование компактного куста.

Окучивать картофель обязательно, это повышает урожайность, создавая комфортные условия для роста.

Характеристика сорта позволяет обходиться без летних подкормок, если удобрения вносились осенью. Изредка, растениям требуется подпитка, которую вносят до первого окучивания в виде органики — птичьего помета или коровяка. Неплохим вариантом считается нитрофоска, комплексные удобрения и крапивный настой. С появлением бутонов применяются калийные, фосфорные удобрения или зола. Эффективны опрыскивания растений составами с содержанием гуматов, борной кислоты, ускоряющими формирование и созревание плодов.

Полезные советы огородников

При возделывании сорта Снегирь немалую пользу приносит знание и использование полезных рекомендаций опытных огородников:

1. Накануне весенней перекопки участка наиболее эффективно совместное применение минеральных удобрений и органики: смесь из 10 кг перегноя, 20 г нитрата аммония, 20 г сернокислого калия, 40 г суперфосфата и 450 г доломитовой муки на 1 кв. м. Смесь разбрасывают по земле и потом заделывают в грунт на 20–25 см при перекопке.
2. Не рекомендуется делать полив после того, как Снегирь отцветёт — плод уже сформирован, а лишняя влага может спровоцировать фитофтороз.
3. В знойное лето после полива рекомендуется проведение мульчирования почвы, для этого прекрасно подойдут перегной, торф и скошенная трава. Внесённую мульчу потом не убирают, а для обеспечения почвы питательными веществами заделывают в грунт.
4. После сбора картофеля земле необходимо оздоровление — посадка осенью на участке сидератов (горчицы, бобовых или злаковых), являющихся естественными антисептиками и дезинфицирующими средствами, препятствующими появлению патогенных грибков и защищающими культуру от вредителей.

Как видим, агротехника возделывания сорта картофеля Снегирь не представляет особых трудностей. Неукоснительное соблюдение рекомендованных правил посадки и ухода обеспечит обильный урожай этой вкусной картошки.